半个月以后，一辆接一辆满载物资的车队悄无声息的开到了避暑山庄，这些车辆正是于笙让人买来的孜然调味料。于笙也没想到，这些隐卫这么靠谱，一次就弄来这么多原料。其实于笙真的冤枉他们了，这都是咱们皇帝的功劳。此次攻打匈奴，不止本国消耗很大，匈奴也不遑多让，见有人来买他们随处可见的孜然，都恨不得打包卖给他们，因此此次因为购买的孜然都很低价。
孜然到了以后，于笙烧烤料的灵魂就有了，然后就是准备辣椒，花椒粉，食用盐，按着一定的比例调配，简易版的烧烤料就制作完成了。于笙给厨房众人演示了一遍，剩下的就交给各位大厨了，为了此次烧烤大宴，于笙专门从饕餮调派来一些人手，都是信得过的人。
说起饕餮，自从梁文锦去了江南以后，饕餮又历经战事歇业，现在的客源已经大不如以前，招来的掌柜杨文广，虽然无大才，但胜在人还比较老实。于笙想的是，如果烧烤能够得到客人认可，也可将烤串引进来饕餮，一个想长生不衰的饭店，他的灵魂就是不断的引进新的吃食，烤串就是一个机会。
食材这边，则是一些贫苦农民在准备，主要的工作就是穿串，食材由厨师已经处理完成，他们的主要工作就是负责让烧烤签上串满食材。烤炉则是找人专门定制，于笙负责提供图纸，合作的比较多，老板都能理解于笙的意思了，所以此次合作依然很顺利。说起这个店，本来只是一个平平常常工具店，自从开始接手于笙的私人定制以后，发觉了商机，放弃原有不盈利的业务，开始转行做私人订制，到时赚的钵满盆满。
不知不觉到了烧烤宴的日子，芸郡主还是有一些薄面的，当晚来了不少贵人，有官员家眷，王公贵族的小姐们，各公府的夫人太太们也赏脸，总之当晚避暑山庄是人满为患。幸好于笙做好了准备，专门开了大的空地来招待这些人，实行的自助用餐，院子东面是食材区，有肉食区，蔬菜区，水果区，饮品区，每个区都派数人负责服务及解说，西面则是用餐区，摆着十几张桌子，错落摆放，方便相熟之人坐一起叙旧。南北两面则是加工区，贵人们选择的食材就是他们负责给制作。
大家都对这种开放用餐的情景好奇，年长的夫人太太还能控制住自己，选好食材以后就在座位上等着，年龄稍小的小姐们，则是不管不顾，选好食材以后就在烧烤摊位旁边等着，看厨师们翻手为云，覆手为雨，食材上先是刷一层油，然后放到烤架上烤，一面熟了以后翻面，接着烤，烤的七八成熟以后，开始往食材上撒上烧烤料，素食还好，肉食经过加工以后，油星呲呲往外好，藏不住的肉香，让人忍不住想流口水，年龄小的丫头，直接流了哈喇子，还被取消呢。
主桌上，芸郡
第47章 烧烤盛宴[1/2页]