等梁文锦夫妇走了,于笙就更加无聊了。突然想起来进宫之前腌的酸笋和春蒜了,索性派人回避暑山庄,悉数给拉了回来。
晚上,于笙亲自下厨,打算包白菜猪肉馅的饺子,想着也让太子和伴读们尝尝,就包的多了一些。
一颗四五斤重的大白菜,洗干净以后剁碎,拧干水分备用。两斤上好的五花肉,肥瘦相间,先切成片,然后两只手拿刀炖肉,别说,还挺解压的。
肉馅调好以后,开始和面。于笙记得小时候不会和面,老人们就说和面是最简单的事情,面硬了加水,面软了加面粉,总归是有办法的。
于笙本来好好的,可能是因为和面了,突然想起来已经过世很久的刘嫂和阿香,想必二人已经团聚了吧,希望他们在另一个世界能够幸福。
于笙包的饺子和御膳房的有所不同,御膳房呈上的饺子都是传统的包法,于笙考虑到有小朋友,就包了一些造型可爱的饺子,有葵花造型,波浪饺子,四角饺子,四喜饺子,元宝饺子。
饺子包好以后,就准备小配菜,酸笋已经好了,切成小丁,放入碗中,然后加入泡蒜的陈醋。蒜则是直接剥掉外皮,放入碗中,到时候直接就饺子即可。
于笙判断着皇上,太子以及伴读过来的时间,安排下饺子。所以等人齐的时候,饺子刚好出锅。
太子,傅仁和宁无双,看到可爱的饺子形状,都甚是欣喜,比平常都多食用了几个饺子。
皇上也很给面子,吃了快两盘子,尤其是糖醋蒜,对了皇帝的胃口,自己一个人就吃了两头蒜。
于笙看到众人这么喜欢吃,觉得一下午的辛劳也算是值了。
“皇上,友情提示一下,吃完饺子以后,要去漱漱口。还有你们几个小的,也得去漱口。否则,你们
第96章 饺子思情[1/2页]