“半个月之后,就算求他去告官,他也不会去的。”
二狗对此很有信心。
“你确定?”
“要是不信,咱俩打个赌?”
“傻子才跟你打赌呢。”二赖撇撇嘴,“货都装好了?”
“装好了,那六十小哥你也一并带走。”
“嗯,现在没盐卖,就靠他们了。”
张明轩和二楞走了,营地里少了几分生气。
貌似闲下来的二狗,开始捣鼓起他那一亩地来。
大豆又叫黄豆,他家以前每年都用来腌制盐豆。
黄豆泡上一夜,蒸煮后放入缸内。
然后加入辣椒、姜、盐巴、酱油、花椒等调料。
盖子盖上,用石头压住。
经过几十天的发酵,盐豆就成了。
尝一口,又辣又咸又香,越吃越上头。
有时将黄豆炒了,当零食或下酒菜,就是屁有点多。
有时也会把黄豆磨了做成豆腐。
要是谁家做了豆腐,都会喊上左邻右舍一起吃。
啧啧,想想都流口水。
先用铁叉翻了地,松了土,制成田埂。
再在埂上插出小坑,间隔一尺。
将选好的黄豆种,丢进坑内浇水掩埋即可。
一亩地,二狗硬是起早贪黑搞了五天。
要不是大柱和二条看不下去,多少帮些忙,估计十天他也干不完。
六号一早,有船到。
不出二狗所料,正是狗大户张明轩送酒来了。
没别的,仓里仓外全是大小坛混装的酒坛子。
这厮,是一点空间都没浪费。
他要的铜铁,连根钉子都没见着。
将酒运回营地,二狗就忙活起来。
为了保密,他只让秦明和卫队参与,其他人边都沾不上。
将竹子中间打通,用火烤后折弯。
大头连在锅盖上,小头通往空酒坛。
中间那截浸在冷水中,这就是简单的冷凝装置。
低度酒加热后,酒精带着水汽经过竹筒,遇冷凝结成酒液,流到另一头酒坛子里。
一遍过后,新酒应该就超过六十度了。
二狗可没傻到给张明轩六十度的酒,所以他稀释到了四十度。
法子简单粗暴,就是兑水。
当然,他是个有操守的人,所以兑的是锅里的蒸馏水。
只要酒花一致,酒的度数就大差不差。
单从口感,很难分辨细微的差别。
一锅又一锅的煮下去,四千多斤酒,最后成酒两千斤。
按原酒二十度算,新酒在四十度上下。
到了十号,四十坛三十斤装的新酒上了船,往东南发去。
余下的三十坛,全被秦明埋了。
说是天冷的时候,拿来取暖。
于是,无聊的二狗,又关心起各处施工进度来。
学堂地基已经打好,采用三合土作为粘合剂。
这玩意也就比糯米汤差些,效果很不错。
岛上不缺石灰,二赖运了不少来。
以前公厕、地窖几乎每十天就会撒上一次。
粘土和沙子就更不缺了。
营地里有干过建筑的人,三合土就是他配的。
为表彰他的贡献,二狗亲自给秀才打招呼,给他记了二十积分。
这下大家的激情全来了。
凡是能想到的,不管什么新奇古怪的点子,都找他申请积分。
这骚扰谁受得了,他只能全打发去找秦明。
学堂采用封闭式管理,只有农忙时才会休假。
所以在二层教学楼左边,规划了宿舍。
 
第40章 被坑了[1/2页]