来到最大的一家鸿运酒楼，据说是来自京城的贵人开的。
进去后便由小二招呼上座，顺便介绍了一下酒楼都有什么特色菜，价位如何。
“哟~客官儿，咱们鸿运酒楼特色菜里，卖最好的就是八宝鸭，还有麻婆豆腐也是咱们南方的一个特色菜，味道麻麻辣辣的，吃一口，赛过活神仙！”
经过小二的一番吹嘘，陈慧兰大概了解这边的价位如何。
心中有了个张谱，就点了个麻婆豆腐，八宝鸭，一个青菜汤，还有三碗米饭。
听着酒楼里其他吃客的聊天中，菜很快就上来了。
八宝鸭去骨，先提前腌制处理好的鸭子，然后准备八种食材焯水，码味儿备用，然后往鸭肚子里塞，然后用点东西封口，确保里面的食材不会露出来，最后上锅蒸。
麻婆豆腐就是一道比较简单的食材，能够作为特色菜，一定是它麻麻辣辣的味道！
青菜汤就用绿色的蔬菜打了个汤，陈慧兰没有对青菜汤做何评价，米饭蒸的不错。
就是八宝鸭色泽不够亮，闻着味道还行，用筷子一戳，皮肉分离，露出里面的食材，配菜还行，就是不值这个价，尝了一口，鸭子独特的骚味并没有处理干净，相反还重了。
吃了一口鸭肉便没有再动了，便转向麻婆豆腐。
原以为这边有辣椒是个意外之喜，没想到还是大失所望了。
麻婆豆腐之所以被小二说得那么神奇，应该是他们发现了花椒这种食材，但是辣椒并没有出现。
麻婆豆腐并没有现代麻婆豆腐颜色红润亮泽，相反却清汤寡水，只是花椒将味道撑了起来，心里有了个底，便不想浪费。
许光灵扒拉着米饭，还是陈慧兰女士做的好吃。
一家人将米饭和菜汤，麻婆豆腐吃完，鸭子还剩了大半只，便叫小二打包带走，拿回去给家人尝尝。
三道菜就花了将近五两银子。
但是陈慧兰女士心里有了底，那就等到了地方，先把村里弄好了，再去镇
第21章 遇见辣椒苗[1/2页]