上回小珑从梦堂秋那边制罐头回来，带了一不少鲜果。
桃、梨、葡萄等都有！
所以，明紫又另外又做了几种果酱款的。
可便是如此，这月饼统共也就两百来块，五仁与莲蓉的就更没几块了。
莲蓉蛋黄和五仁月饼做的不多的主要原因，还是因为五仁月饼中的花生她不多，莲蓉蛋黄中的莲蓉她也不多。
这日一早，明紫她们将一批月饼拿到新悦楼时，就与掌柜说：“只送不卖，佳节那日，每人送一只品尝便可。”
何掌柜不明白，心中怕是想，什么金贵的月饼弄得如此金贵一般。
他还不太服气的拿了一块广式的，上面五仁字样的月饼尝了。
一时……
本严肃的脸上，神色莫名复杂了起来。
对明紫的态度却恭敬了几分！
可他不解的问：“今年为何不做多了开售？就这味道，定能在佳节大赚一笔的，也能让咱新悦楼的名气长一个档次，节后这人气都能超天香楼了。”
明紫摇头，她说：“今年就这样，明年再敝开了卖，你尽量想法子让客人在店中吃掉，不叫他们将东西带走。”
何管事还是听得进话的管事，他虽不太明白，可还是点头同意了。
何管事边上的小管事就好奇问了，“为何不能带走？”
“带走被人家研究了个透彻，咱今年明年还没开卖，人家就将市场占了个干净。
不如今年叫一部分人尝上几口，明年此时大量准备了再开卖，就容易叫人一年又一年的惦记着。”明紫就分析给他听。
何管事笑着点头，说：“东家这主意打算妙，这月饼好味了，又是一年难得一次的佳节，今年吃过的人会惦念，惦念了就会到处说。
如此明年此时，镇子上就有许多人好奇又惦念咱的月饼了。
那时一开售，就能将镇子上的市场给镇下来了。”
明紫就微笑不说话，又拿了一块蛋黄莲蓉的苏式月饼，分了两半，一半给何管事，一半给小管事。
那小管事吃得直竖大拇指说：“这味儿，谁能不惦念上一年？”
……
今日，也是明镜台开业的头一天，鞭炮声阵阵中，掀起了一阵的火药味儿。
没有多大的花头的开业。
就是将本来下午开店的时儿改在了早间。
还在焕然一新大门处挂了红黑字的开业的头三天全场八折的牌子，再放几挂鞭炮意思了一下。
可那天大地广的铺子叫人送来了礼品篮子，还道了恭喜的话，就叫气氛热闹了几分！
今日来捧场的人气也比明紫想像中的好多了。
排队也整齐，好多姑娘们还拿着折上折手写票！
于氏母女穿得也精神，都是崭新的衣裙首饰。
首饰当然是店中的，明紫叫她们随便挑来戴上的。
第144章 明镜台的开张[1/2页]