丝丝丝丝……
大力出奇迹的黄子名,只拿着一把普通的菜刀,
就将大眼金枪鱼紧致又厚实的鱼肉,切出了非常丝滑的感觉,
就连粗大金枪鱼的脊柱骨,也被切出咔咔咔声,也没有丝毫的阻滞,
从鱼头到鱼尾,一刀到底,让人看着还挺解压的。
“现场开金枪鱼的是,集广省鱼生界和日料刺身界的顶级师傅,名师傅。
金枪鱼是世界上最顶级的食材之一!
只有生吃才能最大程度的感受它细腻的口感,和鲜甜的滋味。
接下来就那个让我们一起来诠释这条大眼金枪鱼的美妙之处吧!”
林静几个女生又纷纷拿出手机,一边录制视频,准备发到斗声平台;
一边根据网上查到的资料,随着黄子名解鱼的进程配上解说。
“这些切下来的鱼鳍还有很多肉,待会可以用来干煎或者熬汤都可以。”
“哇哇哇,这个脸盆大的金枪鱼头,用来做剁椒鱼头肯定好吃的连舌头都吞掉!…吧啦吧啦…”
黄子名很快就把整条金枪鱼分成了四瓣,姚武尤?吴承龙每人负责一块,也加入切鱼块的队伍中。
小宝小宁则来来回回的把切好的一盘盘鱼块端回餐桌。
没用多久,整条金枪鱼就被大伙按照不同部位,切好装盘,上桌,上了满满的一大桌。
“静静你们别拍了,准备吃金枪鱼料理大餐啦!”
黄子名招呼还拿着手机拍摄的林静几女道。
“好的好的,马上就好!”
金枪鱼料理一般分为两种,刺身和鱼生:
刺身的食材自然就是肌肉和油脂相间的腹部鱼肉,
鱼生的食材就是少油脂多肌肉的背部鱼肉。
“小宝小宁你们要蘸什么料,自己调
第188章 享受美味大餐,众多渔民到来[1/2页]