很快,乘坐牛车到达了庄园,到了庄园就看到外面热火朝天的在种树,娘亲就问‘女儿,这是种的什么呀?
‘娘,这是我种的各种果树,跟我们四季水果店的水果相对应的!
‘好,你爹呢?
‘娘先别管我爹了,你和婶婶跟我一起去进庄子里看看吧!
昨晚忙拉着娘亲和婶婶一起进入庄子里,刚踏入大门,就看到管家还有护卫们高声喊道~
‘欢迎主家,主家夫人们!洪亮的声音把我娘亲和婶婶吓得愣在当场不敢动
我轻笑一声,拉着她们进去
并吩咐道(车上木桶里有很多猪杂,很好吃的你带去厨房晚上你们加餐,再把木桶放回车那去!)
(好的,小姐)管家应道
(娘亲,婶婶你们看这里好看吗?快看,这里有一片荷花,等到夏季,荷花盛开的时候肯定很漂亮,到时候我们全家都过来住两天!)我高兴地介绍道
(嗯,这个好,还是莹莹懂事,这个庄子看着风景,真不错,这房子也好多呀,全都是青砖大瓦房,多气派啊!)二婶夸道
(二婶喜欢就好,等到了夏天,我们全家都来赏荷,来这里小住一下!)
娘亲和婶婶刚参观完宅子,爹爹就从外面进来了
(你们怎么一起过来了?)点点疑惑的问道
(生意不好做,好几家都卖着咱的,我跟弟妹都没怎么开张,莹莹说要教我们新的菜式,让我们收摊回来,把剩下的猪杂带到庄子里来,给工人们吃,省的浪费!)娘亲说道
(那挺好的,我就进来喝口水,还得出去忙呢!今晚我还是不回去了啊!)爹喝口水就又急匆匆的出去了
娘亲也提议我们回去吧,牛车还在外面等着呢!
我们三人乘着列车到达周家村的时候,天色还早着呢,娘亲付了钱,我们收拾工具下车,往家走去
到家娘亲把情况给奶奶说了下,趁着天色还早,我们三人就钻进厨房里,我开始教娘亲他们新的菜式
茄汁凉皮
刚好有咱家的番茄,是别人家没有的东西,水果店里说卖的有一两银子一斤,他们谁能买得起做菜用?
(先在盆里挖上两瓢白面,加点水开始活成面团,然后盆里加水开始洗面团,洗出来的面团水倒在一边,备用继续加水再洗面团,直到把面团洗出来的水变成清水,洗出来的这一团面团放在笼屉上,蒸一下,出来就会变成面筋,而沉淀下来的水沉淀一夜,明天早上我们把水倒掉,留底下面粉胡,,面糊搅拌均匀,我们开始放在铁锅上,放个竹屉子,把面糊倒在上面,滚水放热水里烫那么十几秒,捞出来,揭下面皮放在一边备用!这时面皮就做好了,之后就是我们调汁了)详细的给娘亲她们解说一下
之后就看到婶婶已经把面舀在盆里活成面团了,他们两个在实践,我就在旁边指挥,他们怎么洗?洗到哪一步?
不一会儿直接娘亲他们面团洗好,把沉淀的水倒在一个木桶里,把剩下的那一坨面筋放在笼屉上,开始蒸!洗出来的面粉水需要放在桶里沉淀,沉淀到明天早上就能看到面粉和水分离开的样子!
面筋蒸熟捞出放在一边,娘亲把厨房收拾好,就开始准备晚饭了
今晚的晚饭还是很丰今晚的晚饭很很丰盛,娘亲用番茄做了番茄炒蛋凉拌番茄番茄炒肉片,呵呵,味道都很不错呢!
吃过晚饭,我们都进房间准备休息,我躺在床上进入空间,乐乐就跑过来,(主人,那些瓜苗都已经发芽了,可以移栽了哦!)
(好的,乐乐,我知道了)看着在灵泉旁边的空地上堆着一堆的西瓜,好激动啊,明天给家里人尝尝,哥哥们也快回来了呢,真好……
第二天清晨刚醒,娘亲
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