; 开业仪式江柯和顾城来了就正式开始了,鞭炮一响,就正式动起来了。
“走吧,咱们进去吃。”
因为知道要吃火锅,所以大家早上就是随便垫一下肚子而已,仪式一过,江柯就带着大家坐下了。
他要第一个来感受一下自己店员的服务,看看有没有问题。
“好,大家各司其职,该干嘛干嘛去,按我说的,好好表现。”
亮子和橙子在一旁指挥着,肖博则是在前台跟人说注意事项,而后厨则是郭子在盯着,两个人去门口迎宾,剩下的就是在里面忙活的了。
十几个人,江柯他们直接就坐了那个最大桌的,挤一挤还是可以勉强坐下。
刚坐下,顾城看了眼肖博那边,肖博就让一个女生拿着手里的菜单上去了,还有一只铅笔。
把菜单递给了顾城,然后跟他简单介绍了下,需要的菜直接打勾就好,点好抬手示意即可。
这些都是江柯提前跟他们说过的了,基本的饭店服务操作,所以大家都训练过了。后厨就有人把炭火弄了上来,还有一个大的鸳鸯锅。
里面一边放着一些炒好的香料和三片火锅底料,还有一边放着一些滋补汤底,后面有人再加上水,一个简易版的鸳鸯火锅就完成了。
“哥,这个锅是你想的啊?”
看到锅,江燕眼睛都亮了,这也太懂了吧,吃辣不吃辣的都想大喊一声厉害!
江柏更不用说了,现在完全是江柯的迷弟,一听她这么问,立马就替江柯回答了。
“这还用问,不然是你想的吗?”
对于二哥,江柏那是自豪地很,而且这才多久,二哥都开几家店了,昨晚娘还说二哥都买了房了,简直就是他的榜样。
“嘿,我就问问,确认一下。”
兄妹俩在拌嘴,何静和江母他们吃过火锅的人也有了不一样的感觉。
就很激动很刺激!
“这个锅底是跟家里一样的吗?”
何静偏头问向江柯,她觉得似乎少了炒香料的那步。
“差不多底料炒好在里面再放火锅底料,味道应该差不了多少。”
香料是大锅炒的,大蒜辣椒葱段那些,再配上火锅底料,其实味道不会差到哪的,毕竟店里那么多人,不可能像他那样一锅一锅现炒现做。
他们在聊着锅底,刚才就随着开业进来观看的人,此时也是围在江柯他那一桌旁,看着新奇的锅还有底料,都好奇地很。
“这个锅居然还可以这样?”
“对啊,我以前只吃过一种锅底的,而且也没有他那个一片片的红色东西,没这个这么香辣。”
“可不是,这种我还是第一次见呢,看着好像还不错。”
“是呀,怎么菜单好像很多菜似的。”
看着顾城他们点菜,服务员上锅底,大家都觉得新奇极了,这家店还真的不一样。
不一会儿,等看到服务员陆续端上来的菜时,大家都有些沸腾起来了。
第221章 火锅店开启[2/2页]