吃完饭，送走了柳英，唐飞飞带着丫鬟就去了厨房，看今天要做些什么吃食给柳英带过去。
厨房内摆放着各种各样的食材，唐飞飞看的眼睛都快花了，突然看到了茄子辣椒，突然想到了地三鲜，作为东北菜地三鲜，那可是她的最爱了。
唐飞飞撸起袖子吩咐下人帮她一起处理食材，转眼一看，看到了一条草鱼，突然就想吃松鼠鱼了，酸酸甜甜，软糯滑顺，决定了，地三鲜和松鼠鱼加上岳阳楼的肘子。
三个菜选定了，汤做些什么好呢？
唐飞飞环视厨房，实在是想不出来，旁边的丫鬟小春看唐飞飞一脸纠结，以为是做菜遇到了问题连忙建议；“少奶奶是有什么问题嘛？可以叫刘大厨在旁边帮你的。”
唐飞飞赞叹的看了一眼小春，小春连忙低下头羞涩的笑了“这少奶奶可真是天仙似的人物”
这时一个长相讨喜，圆圆的脸加上圆圆的身材，却不显得油腻的的憨厚男人站了出来。
笑得憨厚“少奶奶我是这里的厨师刘海，您叫我老刘就行了，有什么问题都可以问我。”
唐飞飞笑着询问“你知道少爷喜欢喝什么汤嘛？我选好了菜色，却不知道要做什么汤品，刘师傅有推荐的嘛？”
只见刘师傅咧嘴一笑“要说少爷的饮食了解，我说第一，那可没人说第二了，少爷最喜欢的汤品莫过于冬瓜白玉汤了。”
唐飞飞并不想做菜了，直接对刘师傅说“看来刘师傅很了解少爷，那这道汤刘师傅来做吧”
“小春，叫大家帮我收拾食材吧，把茄子辣椒土豆收拾好。”
“还有鱼，来个人生火”
说着唐飞飞撸起袖子，开始处理鱼，只见她开膛破肚，清洗内脏，刀光一闪，去除鱼骨，鱼肉被分成了漂亮的小块。
加姜片，小葱，鸡蛋，黄酒腌制。
另一边小春等人已经准备好地三鲜的食材了，唐飞飞起锅烧油，将土豆辣椒茄子炸至微黄，重新烧油，倒入猪肉煸炒金黄，放入葱蒜，调料，放入辣椒土豆茄子，加料汁烧开。
另一边的鱼腌制好了，裹上生粉，锅油六成热，放鱼头炸两分钟捞出，放鱼肉炸至金黄捞出，油七成热倒入鱼复炸，捞出摆盘，锅烧油放番茄汁、白糖、盐、水烧开，倒入白醋、水淀粉，烧开加明油搅至冒泡，浇在鱼上，一道美味的松鼠鱼出锅了。
第31章 下厨送饭[1/2页]