转眼就到了二月十七，羊肉馆开张的前一天。
苏暖暖虽然有过一次开店的经验，此次还是有点紧张。
毕竟，两个店的投资相差太大了。
想当年，螺蛳粉店不过用了二十多两银子。
现在这羊肉馆，单是买铺子就花了八百两，加上装修，进货这些，快一千两银子了。
要是生意兴隆还好，不然的话，投进去的钱就打了水漂。
想到这里，苏暖暖轻轻打了下自己的嘴巴，心里嘀咕“让你乌鸦嘴，还没开业呢就想着赔钱，这次一定能够赚大钱，苏暖暖，你的眼光肯定不会错的。”
这天一早，她就来到店里，检查食材，员工的准备工作。
羊肉馆的面点师傅叫钱桂，最近他为了展示自己做面条和包子的手艺，店里的伙计吃了三天羊肉面，还有肉包子，苏暖暖尝过以后，点头了才罢休。
负责做肉丸子，片羊肉的厨子叫郑寻，以前是其他酒楼的学徒，因为被其他人排挤，只好离开原酒楼。
他看到柳记羊肉馆招厨子，就进来应聘，叶言飞让他展示了一下刀工就收下了。
毕竟这个活计只要力气大，刀工普通，能把羊肉片的薄薄一片就可以了，郑寻刚好达到要求。
牛大力跟付氏学了三天烧烤技术，自己又琢磨了一番，加上苏暖暖给他的烧烤材料，孜然粉，椒盐粉。
不过这椒盐粉里的椒，不是辣椒，而是花椒。就算如此，烤出来的味道依旧能让人欲罢不能。
这三个厨子，苏暖暖给了钱桂一个月二两银子的工钱，郑寻的工作虽然技术含量不高，依然给了一两银子。
至于牛大力，虽然是买回来的下人，也给了一两银子的工钱。
正月十七这天，所有员工都来到店里。
早餐是一人一碗羊肉面，一个肉包子。中午羊肉火锅，晚上烤羊肉串配白面条。
苏暖暖看着一切准备就绪，才满意的回到家里。
本来想早点睡觉的，奈何家里两个小魔头不愿意入睡，直到亥时初，也就是晚上十点才打着哈欠喊睡觉觉。
等苏暖暖闭着眼睛进入梦乡的时候，已经到了午夜。
第二天，天才刚亮，所有人都起来了。
因为今天是个大日子，柳记羊肉馆正式开业。
匆匆忙忙洗漱干净，苏暖暖本来想把两个孩子留在家里让付氏带的，结果两个粘在她身上就不愿意下来了。
特别是柳润泽，两条小短腿缠着苏暖暖的小腿，像只猴子一样挂在她身上，把他扯下来就嚎嚎大哭。
经过一阵鸡飞狗跳，苏暖暖只好带上两个儿子。
在马车上，看着笑起来的兄弟俩，她弹了两人的额头，恨声说道“真是两个小冤家，关键时刻总给我捣乱。”
付氏听了笑道“夫人放心，奴婢和冷妹子一定会看好两个小少爷的。”
冷氏在一旁连忙点头，就连杨小星都拍着胸脯保证“夫人，奴才肯定会看好两个小少爷，眼睛都不眨一下。”
原来今天全员出动，家里连个守门的都没有了。
由于今天不是月底，柳振源
第268章：羊肉馆开张[1/2页]