由于碰上下雨的天气,辣椒苗种下去十多天,全部存活,如今已经开花了。
苏暖暖看着,仿佛有无数的银子对自己投怀送抱。
到了七月中旬,第一批辣椒终于可以采摘。
这一天,全家出动,就连柳白风,叶言飞,也从军营里休假回来,加上陆秋和两个嫂子,两辆马车坐满了人。
大家都是吃过辣椒酱的人,谁不对它念念不忘。
特别是宋夫人,早就问了好几次,上次的辣椒酱什么时候有。
来到牧场,看着红彤彤的辣椒,苏暖暖心里充满了喜悦。
她的辣椒事业终于可以开启了。
除了小孩子,愿意干活的,每人一个小背篓,随后呼啦一声就进了辣椒地。
虽然种了两亩地,但是架不住人多,不过一个半时辰,就把成熟的辣椒摘完了。
摘完之后立刻称重,这第一批辣椒,居然有八百斤。
苏暖暖让大家把比较饱满的辣椒挑出来,晒干之后储存好,明年拿来做种子。
剩下的,先做辣椒酱吧。
于是,到了下午,湖边的宅子里,充满了辛辣的味道,刺激的大家不停流眼泪。
这批辣椒,苏暖暖一半用来做蒜蓉辣椒酱,一半做豆豉辣酱。
腌制辣椒酱的坛子早就运来,把辣椒放进去装好,又用马车运到家里。
苏暖暖觉得,这么重要的东西,还是放在眼皮底下才安全。
转眼,就是八月份。
在这期间,又摘了三次辣椒,总共两千五百斤,全部拿来做了辣椒酱。
今年中秋送给有来往的各位官员女眷,就是辣椒酱了。
三千多斤辣椒,一共做出六千斤的辣椒酱。
苏暖暖用小坛子一一装好,每一坛有两斤,送给大家的是一坛蒜蓉辣酱,一坛豆豉辣酱。
后面收获的,她打算全部晒干,之后做成川味火锅底。
由于大梁不可以随便宰牛,到时候就用羊油来代替。
八月初十,开始给每家送节礼了。
其他人家,只有两坛辣椒酱,一坛咸鸭蛋。
宋夫人家就不同了,全是新鲜的食材。
其他人家有的,她家双倍,鱼是一水缸,羊两只。
而且,中秋过后,苏暖暖的辣椒酱,准备放到宋夫人的店铺售卖,给她的好处是,一罐辣椒酱两成的利润。
这辣椒酱,苏暖暖可不打算便宜卖了。
今年一共三千坛,中秋送礼送了两百坛,自己留下两百坛,就剩下二千多坛了。
卖完,就要等明年。
因此,每坛卖五两银子,爱要不要。
她已经跟宋夫人谈妥,明年,直接在她家牧场种五百亩。
一个出地皮,人工,一个出种子和技术,两人对半分。
而她自己的牧场,就种七八亩,够羊肉馆用就可以了。
八月十三这天,湖里养了一年多的鱼正式捕捞。
不过,捞的并不多,只有六千斤左右。
这些,还是吃过她家的鱼,觉得味道鲜美,特意跟她订的。
羊,倒是卖了五百多只。
这两样,苏暖暖入账两千两。
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第350章:牧场大丰收[1/2页]