“嘿嘿，这就是为什么我做的红烧肉都比旁边做的好吃的原因。”秀芬说道做饭，眼睛里面慢慢的开始有光了：“只要用蛋清、加上一些基本的调料混在一起，抹在肉上，放一会儿，那肉就嫩嫩的，可好吃了呢！”
易岚一听这话，这秀芬婶子还是个会钻研的性子，可以往大厨的方向上去培养。
秀芬婶子也站了过去。
接下来是小玉嫂子：“夫人，我最拿手的是韭菜盒子，所以买了两文钱的面粉，一文钱的韭菜，还有三个鸡蛋，还剩4文钱。”
说完，小玉嫂子在桌子上面放了四个铜板。
不仅想好了菜品，而且主动报账，并且将多余的钱还还了回来，易岚觉得小玉嫂子更方面的脾气秉性都对自己的胃口。
一直快要到中午，易岚将这二十多个人的性子都稍微了解了一下，不过日久才能见人心，易岚也不会因为一次采买，就给每个人都下了定论。
“现在我们去厨房里面，一个接着一个，大家都把自己的拿手好菜给拿出来！”
第一个上场的是桂薇，平时的时候为人到还算爽快，可是这么多人盯着她做菜，她心里不免有些慌张。
连续点了几次火，都没有成功，最后还是小玉嫂子帮她升起了火。
这边大家都在忙着自己要做的菜，小玉嫂子先把自己的面给做好了，放到碗里醒着。
易岚还是坐在凳子上，席呈风出去找弟兄们喝酒了，一堆女人在这里，他不太方便。
易岚安安静静地撑着自己的头，左看看、又看看，从刀工、到卫生细节、以及火候的掌控，这些都在她考察的范围之内。
易岚一开始没有对这些寨子里的妇人抱多大期望，她们毕竟没怎么受过专业的培训。
但是这一顿饭看下来，也发现了不少的好苗子。
比如说秀芬婶子的土豆炖肉果真嫩嫩的；小玲岁数不大，但是确实这群人当中刀工最细致的；小玉嫂子的手下生花，将韭菜盒子捏成了各种形状；还有桂薇婶子最是人心肠，喜欢帮助别人......
这么一圈看下来，易岚心中也都有了数。
“今儿，都辛苦大家了，我跟大家也算是刚认识不久，这些钱就算是给大家买点茶水果子吃吧！”
二十几个人，中午都是在这儿吃的，吃完还能有钱拿，只是做了一道菜而已，哪个不开心呢！
“昨儿我就说过了，目前饭庄还没成型，所以今儿我只想挑10个人出来，没有被选上的嫂嫂、婶子们不会怪我吧！”
结果还没出来，大家都不会在这关口上，傻兮兮地说什么让人不舒服的话的。
易岚既给了钱，又包了饭，能有啥不乐意的，就算没选上，也一定是因为自己煮的菜不够好吃。
“夫人放心，我们不是那些不懂事的。”
易岚这一招将人心收的死死的，就算是有人落选了，心里不舒服，也翻不出水花来。
“那接下来的这些，就是我想要的人。”易岚将10个人的名字都说了出来。
除了一开始就看好的那几个人，易岚还挑选了几个手脚轻快的小媳妇。
这几个虽然眼下厨艺不怎么的，但是等饭庄开起来之后，打打下手，跑堂、洗碗
第74章 大头中介[1/2页]