易岚的这句话说的太欠揍了，围观的群众们有些不服气的切了一声。
大头一看情况不太对，连忙敲响了锣鼓：“各位父老乡亲们，今天我们一览风云正事开业，全场菜品只要五折，花一半的钱吃更多的肉，大家走过路过千万不要错过了哦！”
人群当中有不少人是昨晚上就试吃过了的，此时正挤在前排，等着进去呢！
那几个小媳妇引着客人一桌桌的进去了，没能轮上坐的，易岚都发了一张由木头做成的号码牌。
“帮主，生意那么好，看来是不用我们撑场子了！”大牛说着就想离开。
席呈风没有搭理他，向着一览风云走了过去，那么多的客人，可不能把自己的娘子给累坏了。
大牛突然之间有了眼色，也跟了上去。
此时的一览风云里面已经坐满了人，没有轮得上的客人就拿着自己的号码牌排着队，店门口长长的队伍吸引了众多人的目光。
在酒楼里面，负责跑堂的四个妇人手忙脚乱，人太多了，而且他们没有经过专门的培训，这样的场合一下子有些应付不过来。
席呈风走上了前，拿走了其中一人的点菜单，开始介绍了起来。
他平常在家的时候，经常看易岚做菜，所以对菜品都比较熟悉。
跟着他进来的汉子们也自觉找起了活干，有了他们的加入之后，大家明显轻松了不少，大厅里面井然有序的忙了起来。
炸鸡外卖窗口，小玉嫂子一边收着钱，一边卖着货，一个中午，居然将他们准备的一百斤炸鸡和一百斤土豆全都卖光了。
“终于忙完了！”最后一桌客人出去之后，一堆人的屁股终于碰到了板凳。
大家都累坏了，也考没有究什么，易岚直接利用剩下来的菜给大家做了一盆炒饭。
吃饭的时候，易岚想要将中午复盘一下：“你们一早上下来，有什么想法？”
“刚刚，好几个人都在跟我讲话，我都不知道听谁的！”
“好多人都说好吃，下次还想来。”
“夫人，我们早上备的菜都差不多卖光了！”
“同时点菜的人太多了，单子经常会混了，不知道是谁点的菜。”
“都搞不清哪桌客人是先来的，哪桌后人是后来的。有个客人还吵着说，他明明来的比其他人早，但是隔壁都快吃完了，自己这一桌子还没有上菜。”
......
大家都七嘴八舌的讲着自己的观点，一顿饭下来，大家都对饭庄有了一些初步的认识。
“嗯，大家都感觉到了，其实我们离成熟的饭庄是有很大的差距的。那针对你们说出来的这些问题，你们能自己想到办法解决吗？”
一个真正的团队，要学会一起将问题解决了，而不是一味的听取掌舵人的指示，这也是易岚没有按照现代的酒店那一套，训练他们的原因。
最先发言的是大头，不仅是掌柜的身份，本身他的脑袋就是这
第84章 开张第一天[1/2页]