趁着还没吃饭,许蓁蓁把店铺的事和朱力又协商了一下。
“后续我会慢慢的上新品,如果我姐姐和哥哥一直在这里帮我的话,我打算给他们算工钱,把昨天我们商量好的三七分就改一改。”
做菜方面,朱力的确是没怎么了解过,于他而言,这点钱也不多,但是他知道许蓁蓁的意思,说得清,谁也不占谁便宜,这样以后也省得欠人情。
“我志不在此,也不是很了解?况且我也没怎么出力。蓁蓁小友,这个店铺前期就算是我给你借的钱,我相信这对你来说不算什么,你以后肯定会做大去其他地方的吧。”
朱力在外面这么多年,看人还是很准的,但是他却看不懂许蓁蓁,他觉得许蓁蓁这么小一个女娃,以后绝非不简单。
许蓁蓁点头:“实不相瞒,以后我也想去青云县,我哥哥在那边学堂念书,我想把铺子做大了去那边。”
许蓁蓁把自己的想法说了出来,她不只是想做早点,她想把店铺做成一天都能来吃饭的饭点。
“那这样菜品方面…”朱力沉思着。
“这都不用担心,冬天来了,我尽量往热食方面做,冬天吃火锅麻辣烫串串什么的都是受欢迎的,这样,中午我们烫火锅吃。”
朱力带着许蓁蓁一行人出去买菜,白菜,萝卜,肉,鱼…万物皆可烫火锅。
没有合适的锅,许蓁蓁无奈,只能直接煮着吃了。
这让她更想打一口锅烫火锅了不过,桌子也是个问题…啊,愁死了。
“要是有个合适的锅,边烫边吃就更好了。”
“边烫边吃?”朱力有些疑惑。
“是啊,到时候把菜都放在桌子上,如果你想吃菜你就把菜丢进去烫,他想吃肉就烫肉,这样还可以根据自己的口味来选择烫多久,更方便。”
“那怎么烫?边吃边生火?”朱力更疑惑了。
“用木炭,烧火的话,火候不好控制,烟还呛人,诶,对了。”许蓁蓁脑子中灵光一现。
在现代生活久了,没有电用她使用觉得不习惯,可是换个方法想不就得了。
做个铜锅不就好了嘛,把木炭放在铜锅中间烧,到时候可以在厨房把烧起来的木炭拿出去给客人用,不过这样就要注意避免一氧化碳中毒,屋内必须要保持通风,许蓁蓁画了图纸拿给朱力看。
“集市上应该有铁匠,吃了饭下午去找。”
“好嘞,力叔你去叫婶婶和婷婷一块儿过来吃饭吧。”
许蓁蓁做了个水煮鱼,然后炒了火锅底料就往锅里加水,烧至沸腾,不容易煮熟的菜先下锅,青菜什么的等人来了再下锅也不迟。
许遇拖了两个桌子拼凑在一起,他们四个人,朱力一家三口加王婶,刚好八个人坐两个桌。
朱婷一早就想过来找许蓁蓁姐妹玩儿,但是她娘说别去耽误别人干正事,她才按耐住了自己。
许蓁蓁简单的调了一个碟,酱油,蒜末,葱花,味精,考虑到锅底很辣了,就没有再炖小米椒。明天得多做几种酱料才行。
“这个,我能吃吗…”朱婷拿起筷子看
第17章:福鼎肉片[1/2页]