秋收之后，天气就开始变得一天比一天冷起来，秋风扫落叶之下，大地一片金黄。
颍川各处的忙碌也就是在这一段时间，忙过了这一段时间之后，将进入农闲期，同时也是官府安排徭役修缮水利，建筑城墙等等一些必要的工程。
这样的时间会持续到年底之前。
别看天气一天比一天凉，但是整个颍川城却显得越来越热闹了，主要是这段时间大多是很多人荷包鼓起来的时候，那么进入颍川城或者县城之内消费的就不少。
霜降的这两天，颍川郡王府门前的台阶上陈官家摔了一跤，竟然把腿摔断了！
柴云安排他休息，但是陈管家却说后面忙的不行，自己是在不敢休息。
柴云安慰他，让她不用担心，自己会亲自盯着的，让他安心养伤。
说实话柴云这段时间的确是在后院的时间不少，那是他的后院之内现在正在热火朝天。
要按照正常的酿酒程序，当年发酵的酒曲在经过各道工序之后，当年就能出新酒。
可是这种酒大多浑浊！酒味也是寡淡无比，与大街上售卖的那种家酿的酒水差不多，那还不如不做呢。
但是柴云将这些当年的酿酒，全都装在大缸里密封起来，与此同时他让人从当地各处购买了大量的当年酿造酒都放在自家的院子里。
与此同时热火朝天的场面就出现了，这些就被反复过滤之后，开始上大锅熬煮，并且采取密封收集的方式收集蒸馏之后的酒液。
烈性酒的酿造大概是脱不开蒸馏这道工序的，实验在小作坊里已经做了好几次了，并且成功将酒液澄清到了一定程度。
那酒的度数已经不低了！排除多余的水分之后，剩下蒸馏提炼酒，按照柴云的判断，大约能够四十度。
一个多年酿酒的老师傅喝了一口之后，竟然满脸满眼都开始放光！随后那些新出来的酒液都被他喝光了，从此醉了三天。
第一道蒸馏酒出来之后，还需要二次酿造，这样的过程虽然不可能做到九蒸九酿，但是也超不多四五次了。
这个过程大于要经历二十多天！柴云觉得差不多了！
成品酒被装在瓷瓶之内，这样的酒如果说有人在不知道的情况下喝，恐怕立刻就醉了。
到了这个时候，柴云似乎有点满意了！
现在的酿酒事业基本上已经可说是，进入了一个可持续发展的阶段了。
这个时候的柴云又准备大摆宴席了！消息传出去大概是在入冬的立冬日，这个节气比较重要，一般人家都会吃点好的，以是重视，从今天开始就算是彻底进入冬天了。
在酒席举办的前一天，颍川郡守卢鼎铭给柴云送来了一些有用的消息。
吐谷浑的那些人的确是停留在萧家，他们这次来的重要人物，似乎并非简简单单与萧家谈论商贸的问题，可能还有其他重要的事情。
以至于他们一直都流到了现在。
现在因为入冬的关系，这批西域的蛮子，似乎更加没有离去的意思，大概是
第125章 烈酒应该卖好价[1/2页]