陶罐里装满了鹿肉，楚辞把肉上面抹上一层盐，这样等熏制的时候，肉的味道会更加美味。
用水把附近残留的血水冲洗干净，楚辞又把艾草拿过来烧了一些。
血腥味太重，已经盖过了驱虫药包的味道。
周围都是蚊蝇，用艾草烧一烧会好一些。
“我去找几根木头，把鹿皮处理一下。”楚辞说道。
鹿皮一定要用架子撑开，不然会慢慢缩在一起。
贝瑶抱着陶罐回去放好，楚辞在旁边弄木头架子。
把三根木头绑在一起，形成一个三角形。
鹿皮绑在木头上，先放在一旁。
“哥，你去洗澡吧。”贝瑶散着湿乎乎的头发，叫道。
“嗯，好。”楚辞应道。
简单的收拾一下，去洗澡。
鹿的血腥味还没散去，今天他不打算再出去了。
洗完澡后，楚辞坐在火堆旁烤鹿头。
把表面的毛烧掉才能放在锅里面熬汤喝。
不过今天晚上，他还不准备吃鹿头，这样烧一下免得里面的肉坏掉。
贝瑶把装满内脏的陶罐拿过来，锅里烧着水。
楚辞放了一些野菜，野辣椒还有晒干的柠檬进去。
“哥，你看这个是野姜吗？”贝瑶把装野菜的袋子拿来，翻出来一块东西给楚辞瞧。
她采的时候闻过，味道和姜很相似。
“嗯，在哪找到的？”楚辞问道。
野姜有去腥的作用，放在汤里可以把鹿血的腥味去除。
这东西应该多囤一些，以后煮肉的时候都可以放进去一点。
“就在我们摘莓子的地上，当时光顾着吃莓子，忘了问你了。”贝瑶笑了笑，从袋子里又翻了两块野姜出来。
“下次我们过去多采一些。”楚辞说道。
用竹片把鹿血挑起来放进锅里。
贝瑶拿着装内脏的陶罐，紧皱着眉头：“哥，这个怎么弄呀，太大块了。”
楚辞想了下，准备做一个砧板出来。
这样切割内脏和肉，都会方便些。
“瑶瑶，你先去把鹿腿拿来熏。”楚辞说道。
他用镰刀开始砍木头，顺便削了一个竹铲。
就算有了砧板，用镰刀切肉也很麻烦，只能切斜着放下片。
不像菜刀，直接剁下去就完了。
贝瑶把鹿肉挂在架子上，放在火上熏。
原本挂在架子上的熏鱼被移到了一边。
锅里的水再次被烧开，鹿血在上面翻滚着。
贝瑶用筷子蘸了一下汤水，伸出舌头舔了舔。
感觉味道有些淡，又抓了一些盐放进去。
“哥，快好了。”贝瑶舔了舔嘴唇，差不多可以开吃了。
楚辞把肉片好后，放在陶盘里，剩下的肝脏，只是简单的处理了一下。
“哥，没有蘸料。”贝瑶噘嘴，她感觉缺少了灵魂。
“等下，我试试。”楚辞拿了两个陶碗过来。
把野辣椒，野姜弄碎，然后挤上一些柠檬汁进去，放一丢丢盐，搅拌均匀。
火锅蘸料就被调制好了。
“可以吃了吗？”贝瑶问道。
楚辞点了点头，从锅里夹了一片鹿血放在她的陶碗里：“尝尝看。”
贝瑶迫不及待的拿起筷子，放在嘴边就是一口：“呼……好烫。”
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第37章 吃播[1/2页]