大厨这话还真不是谦虚，就冲刚刚楚天熬汤那两下子，一下就解开了他多年的迷惑。
如何将汤熬的鲜美，秘诀不在于料，也不在于鱼，而是在于水。
楚天两次将鱼焯水，而两次的水都没有倒掉，而是将其置于冰柜之中冷藏十分钟，再取下方两勺水作为备用，最后再加入葱花姜沫进行爆炒。
熟悉厨道的人都知道，处理肉类时，第一遍的焯水虽说能去除肉类腥味，但同时也会使蛋白质流失，影响到口感。
但楚天刚刚的这一做法，就很明显的规避了这一问题。
仅仅是一个小细节的处理，就已经让酒楼的星级大厨甘拜下风。
“师傅，有没有你说的那么夸张啊？”王朝有些质疑的问道。
楚天整天忙着拍戏，哪有心情钻研厨艺？这师傅说的也未免太夸张了一些。
还是说，导演组的人如此禽兽，为了节目效果，竟然连手艺人都收买了？
“哎！我可没胡说，楚先生厨艺的确很棒，要是简直就是被演戏耽误了的厨神啊！”大厨乐呵呵的说了一句。
楚天听到后，也跟着笑了一下，谦虚道：“我可没大师傅说的那么厉害，就是一点小小的爱好罢了。”
所谓无形装逼最为致命。
想他专攻厨艺三十年，竟然不如人家楚天的一个小小爱好钻研的精透！
“楚天，不知你有没有往厨师方面发展呢？以你现在的天赋和技巧，绝对能问鼎国际金铲子奖。”老师傅很热情的说着。
虽然，他也知道，明星行业可比厨师行业暴利多了，也更容易成名，楚天愿意转行的可能性并不大。
老师傅这样说，也不过是有感而发罢了。
楚天刚将这道西湖醋鱼放到盘子上，就听到了老师傅这句话。
楚天微微侧目，似乎在认真思考这一问题。
“可能会吧，等我功成名就之后，开一间小酒楼养老似乎也不错，正好还能将家里那只猫养的白白胖胖的。”楚天一遍在醋鱼上淋着汤汁，一边这样说道。
滋滋的声音不断冒出来，那醋鱼原本金黄的外表上，又多了一层酒红色的光泽，香味瞬间四溢开来，将整个空间都充溢满。
就在其他组还在手忙脚乱的时候，一道西湖醋鱼新鲜出炉。
王朝见此，眸色也不禁一变。
这西湖醋鱼味道酸而醇厚，香而不刺鼻，不论卖相还是味道都是一绝，这样下去，他们铁定要输啊！
“小天，你说，你是不是作弊了？让这位大师帮你做的？”王朝一本正经的问道。
这次还不等楚天说话，一旁的安琪就站出来替楚天辩解了。
“朝哥，你说这话是不是嫉妒了？如实招来！”安琪也是毫不示弱的问道。
安琪和王朝都的溜达天团的常驻，彼此之间已经很熟，平时也爱开些这样的玩笑，大家看着也图一个乐。
这个时候，一旁站着的大厨也替楚天说话了。
“我保证，这道菜我全程没有参与，都是楚先生一人完成的。”老师傅说着，还举起手指来发了个誓。
楚天旁边这组的指导大厨也很快闻着味道走了过来。
“嗯，这的确不是老李的手艺，他做不出味道这么鲜的西湖醋鱼来。”另一个老师傅这样说了一句。
老李一头黑线。
“老刘，你是来揭我老底的吗？”老李说完，还移步来到老刘身
第79章 被演戏耽误的厨神！[1/2页]