上次说到赵小云走了,先是搬到了几米所在的酒店,第二天就和他们一起去公司了。送到了酒店,林枫就开车回去了,因为那里有个很娘的几米,林枫可不想再纠缠。本以为和赵小云有了肌肤之亲,今晚可以继续享受一下鱼水之欢呢,现在得继续一人睡觉了。
回家有点早,而且昨天说定了今天股东要在饭店集合呢,于是林枫就先去了饭店。饭店最近没什么大事情,没有对外营业,只是中午准备下公司员工的午饭,也算是练练手吧!林枫到的时候,冷父正在这里指导几个新厨师,因为这个饭店,他又重新焕发了生机,干劲更足了,笑也变多了,难怪冷若云老说要谢谢林枫。
时间还早,刚到下班时间,别人还没来,林枫就看冷父指导厨师。现在饭店已经有了三位厨师了,基本功都还可以,就是做菜创新不足,火候掌握的也还不够好。普通人吃是可以了,可是林枫打算把饭店让高档里拔,所以现在的水平还是不行。好在几个厨师都是听话的厨师,练习得也很刻苦,因此林枫还算满意。好厨师有,那价钱也高啊,而且不那么好指挥。还是这种老实本分的好,好好教一教,有提升的空间,关键是不会后来撂挑子。
看到大家做菜,林枫也一时手痒,要露一手给他们看看。毕竟现在的年轻人眼高手低,老是练习,有的厨师已经有点不耐烦了。以为自己好歹也是一级厨师,还做不了个菜?为了让这些厨师认识到自己的差距,林枫也要展示一下。
这面林枫刚把土豆洗净,去皮,肖楠她们就来了。纷纷过来和冷父打招呼,正好看到林枫要切土豆,于是都笑吟吟地站在旁边等着看。
“看好了。”林枫说着,便开始了动作。
但见林枫凝神屏气,突然间寒光一闪,锃亮的刀锋开始在淡黄色的土豆上有节奏的跳动,他的动作实在太快,看起来毫无停顿,仿佛右手从土豆上滑过,然后那土豆就变成了一堆薄薄的土豆片,然后林枫拿起其中的一片,众人只觉这土豆片太薄,竟然接近透明,透过土豆片,竟然能隐约看见后面的景物。接下来是把土豆片切丝,只见刀有节凑地跳动,瞬间完成,甚至都听不到猜到撞击砧板的声音。
接着林枫用刀一拨,土豆丝被林枫拨到了水盆里。一根根土豆丝真的比头发丝粗不了多少,一根根顺从地悠悠地往下落,竟然没有一根散乱的。众人欣赏林枫切土豆的时候都忘记了呼吸,现在才反应过来。而细心的肖楠发现林枫竟然是左手拿刀,这得下多少功夫啊,几个厨师也傻了眼,连一向冷静的冷若云也惊愕万分。
“林枫,没想到你刀工这么厉害。”李艺说。
“这么厉害的刀工,不做厨师可惜了啊!”冷父说。
“做厨师才可惜了呢,林枫这手是用来敲键盘的。”肖楠说。
“好了,你们去收拾个地方,我做几个菜,一会就来。”林枫说,因为晚上就厨师留在这里培训,服务员都回家了。
几个都是女孩子
第96章 096 刀工[1/2页]