先不说厨房的人见了秦富有多么诚惶诚恐，身子抖得像筛子，真是恨不得将脑袋陷在地板里再不拔出来。
秦富便将这些人都赶了一边，让他们各司其职，不要受自己影响。她自己只用了一个小灶，撸起袖子摆起架势开始准备，还将一旁当背景的阿左指挥得团团转！
秦富在现代的时候，就完完全全是个土生土长的北方人。北方人过年的时候都爱吃大块的肉，直接炖或者煮了，不喜欢切成肉丝与其他菜品炒在一起。与和城的民俗习惯差不多，省了秦富再解释半天。
要说秦富在过年最喜欢的食物，莫过于酥肉了。先将鸡肉切成块状，最好是鸡腿肉，或者猪肉也行，不过要带点骨头。然后再往里面打入鸡蛋，淀粉，加入各种调料后不断的揉拌，均匀后下油锅炸，大概三四分钟后捞出来放好。
这时候鸡肉已经半熟了，外面裹着的面酱已经和肉融在了一起，那种喷鼻的香味弥漫在整个厨房，并且成功的引起了所有的侧目，还伴随着不停吞咽口水的动作。
原来食物还可以这样来烹饪，旁边的掌勺看得眼泛金光，早已将自己锅里的开水煮肉片给抛到了脑后，一心就等着秦富再来点什么。
旁人的双眼也是同样的泛光，不过瞄准的不是对秦富烹饪的手段，而是盘子里香气四溢的肉块，那渴望的眼神丝毫不加掩饰，简直快要黏在上面了。
就连本来并不看好秦富的阿左也不由咽了几次口水，视线总是不经意的瞟向鸡肉块，每次触碰都赶紧缩回来，手底下却还是不紧不慢的将肉丁剁成肉沫。
给一盆子肉沫同样打进去淀粉和鸡蛋，然后放入相对比例的葱沫和蒜沫，各种提味的调料等等。搅拌均匀后成粘稠状，最后一样是在大拇指与食指之间夹成圆形，入油锅炸过，几分钟后捞起，这就是我们所说的肉丸子了。
等全部完毕后，再将大锅的开水烧滚，肉丸子和酥肉放进去用温火闷蒸，大概需要几个时辰的时间。到时候那味道就会与肉更加锲密，是真的是绝味。
秦富之前在农家，这肉都是要闷蒸一夜不动，第二天才会掀盖的，所以特意吩咐了厨房的人，中间记得加几次小火，不许动锅。
当然，这中间还是给阿左尝了尝，秦富意思的咬了一小口，然后装样赏给了阿左。并全程用促狭的眼神盯着他看，他倒也坦荡，面不改色的吃光光，看上去还有点意犹未尽。
说到底，每个人的心底都有一个吃货的本质，而且一旦挖掘，就不能再抑制。
这般磨磨蹭蹭后，已经是太阳偏西了，秦富混了一身的油烟味，回去后就要重新沐浴换衣服。在宁全转身要去吩咐时叫住了他。
“当当当…给你！”秦富笑眯眯的将右手从背后伸出来，然后变魔术似的，手一展开就见里面躺着两个肉丸子，已经没了热气了，却还是能想象到它的美味。
“小公子…你这…你…”宁全盯着那两个肉丸子，话含在嘴里说不出来，倒是鼻子一酸想哭了，“奴…奴……”
“打住！”秦富眉毛一抖，赶紧从椅子上站起来，走过去拉着宁全的手，将肉丸子放在他掌心，见他红着双眼，憨厚的脸上都是感动与不知所措。秦富心一软，道，“快将眼泪擦擦，男子汉大丈夫整日就爱流泪，以后怎么立得起来！”
这世道规矩甚严，万万没有主子还未食用，就无缘无故赏给奴才的。下人的食物也自有分配，各有分例，所以秦富几乎不敢去看厨房那些人渴望的眼神，会有罪恶感的！
第33章[1/2页]