“云都城的机票也没有买到,所以先在奉都市待几天。”沈默呈口气不咸不淡的说道。
沈瑜有点纳闷,怎么会没有机票?
那天下飞机的时候,他刚去问过的,明天分明是有一班航班可以飞的。
就在沈瑜十一的时候,顾江川给了他一个解释:“沈大哥,原本是有明天飞的机票的,不过航班临时取消了,下一趟航班不知道是哪一天,所以今天就没能够买到机票。”
“哦,原来是这样。”沈瑜明白,他这一次似乎是走不了了,只能听从沈默呈的安排。
沈瑜的心里虽然十分的不安,但是脸上尽量的不显露出来,安静的低着头,不再说话了。
顾江川这才驱动车子,到达了林家。
林家的女眷们都已经在厨房那边忙碌起来,上午林秋棠和沈默呈刚走,林海英就带着刘芳去菜市场买了不少食材回来。
林海英一口气买了两条大黄花鱼,鱼肚子上的鳞片都是金黄金黄色的,一看就是那种又肥又嫩又好吃的。
要说林海英拿手的菜,那就是炖鱼了。
以前您家住在北海村的时候,日子过得很穷,兄妹几个扶持着过日子,在生产队干活,一年到头除了能干出自己一家的口粮之外,很难有剩下的余钱了。
好在北海村还靠着一片海,林海峰和林海龙两个,只要没事的时候,就会拿着钓竿挖了蚯蚓,拎着小竹篓子去海边的礁石上钓鱼。
钓上来的鱼,有大有小,但好在是新鲜的,那时候的海水里也没有污染,味道也是极其的鲜美的。
这样的蛋白质是,林家兄妹和林秋棠小时候难得能够吃到的美味。
林家兄弟两个负责在外面寻找食材拎回家,而做饭这个事儿就交给林海英。
人家平时没有钱肉,什么都买不起,当然也就没有任何的油料了。
不过就算是这样,时间久了,林海英也磨练出适合自己的做鱼的办法。
用家里自酿的大酱来做汤底,把洗剥干净的各类杂鱼一锅烩了,下面是柴火炖着,出锅之后再抓一把小葱撒上去,这样一盆炖杂鱼端到饭桌上,大人和孩子们都会吃的很开心。
在当初那么艰苦的条件下,林海英顿的鱼也是很好吃的。
而现在林家的日子过得好起来,别说油,其他的各种油盐酱醋的调料也是应有尽有,佐料多了,林海英锻炼了几次,现如今他炖出来的鱼也比之前要好吃更多了。
自酿的豆瓣酱这种调料还是不会缺的,不过在这个基础之上,林海英又加入各种香料,酱油,糖,料酒之类的佐料,去腥增鲜,这样炖出来的鱼,那还能不好吃吗?
这铁锅炖鱼不仅仅吃的是鱼,林海英还加了很多自己的创意进去。
她还经常会在鱼汤里加入豆腐,白菜叶子,宽粉条,土豆片等配菜。另外又在锅边贴一圈细玉米面的饼子。
这玉米面的饼子,在以前,大家还住在乡下的时候,是一般农家最主要的主食。
不管是北
第635章 634.林海英拿手的菜[1/2页]