果不其然，在周松等待了几秒钟之后，智能的声音就已经传来。
“哔哔！哔哔，智能分析系统开启。”
“哔哔！哔哔，智能分析系统开启。”
周松的嘴角露出了笑意，不过看向厉春雷的眼光也有了重视，毕竟能够让智能开启分析系统的，本身的水平已经不错了。
陈秀看着身旁的周松，这个男人嘴角自信的弧度，以及他的眼神都让陈秀有一种安定的感觉，总是觉得，在这个男人面前，不论是什么困难都可以被解决，此刻，他正不言不语的看着厉春雷的表演，而看到周松的神情后，陈秀的心里竟然也有了一种放心的感觉。
李念还是有点紧张，她拉着周松衣角的手迟迟不肯松开，厉春雷将手中的刀旋转了一下，看的李念心惊胆战，而站在旁边的张洪山看着厉春雷的表演，眼中有着阵阵的惊艳，果然不愧是厉家菜的传人，单单是这五分钟的表现就已经远飞是寻常人可比的了，就连一旁的吴校长也是看的有点出神，做个菜，还能这么厉害？
“主人面前的人做的乃是华夏料理中厉家菜的清汤燕菜，是一道水平很高的料理，主厨者本身必须有足够的造诣才能驾驭这么一道菜。”
周松当然看出来厉春雷有点手艺：“厉家菜？怎么之前都没有听说过，难道和谭家菜一样，是流传下来的官府菜么？”
智能那边沉默了两秒钟：“厉家菜与谭家菜不同，比较历史的话厉家菜并不在谭家菜之下，但是相对于传承的完整性来说，谭家菜要优于厉家菜，只是到了如今，谭家菜和厉家菜都已经没有了当年之勇，当然，他们依旧是华夏料理的瑰宝，厉家菜的传承十分的曲折，更甚于谭家菜，知道近代，厉家菜菜又一次崛起，其中也是经历了很多的辛酸。”
“并且厉家菜不同于谭家菜最大的一点就是，谭家菜流传下来的更多是官府菜，而且谭家菜本身也是华夏目前唯一流传下来的官府菜。虽然厉家菜之前也是做宫廷宴席的，只是最终发展成了私家菜，相对于谭家菜来说，厉家菜的覆盖更广，鲁菜京菜川菜等在厉家菜中都有融合。”
周松默默的点头，看着眼前厉春雷开始朝着馆子里面注水，知道厉春雷已经完成了一般，之后就是火候上面的掌握，而看厉春雷的神情，周松就知道他已经成竹在胸。
“在帝都后海的羊房胡同里，有家高级的菜馆，就是厉家菜馆。一个除了门牌号外无任何标志的小院里，厉家菜的招牌挂在墙上，题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰。米国前财政部长罗宾、大不列颠国前首相美洁等都光临过这里，许多国内名人也曾是厉家菜的座上客。”
听到智能这么说，周松才觉得厉家菜原来有这么大的来头。
“那厉家菜的历史呢？”周松不会放弃掉任何一个了解美食故事的机会，这些东西，都是华夏料理传承的根据，是每一个料理人都应该掌握和铭记于心的。
历史，就是根，不论是国家，还是料理。
“清朝同治、光绪年间内务府大臣厉子嘉后裔的私房菜。厉子嘉是
第204章 厉家菜[1/2页]