辣椒,各式各样的青菜,还有萝卜三兄弟,黄瓜等等。
金南珠的厨台上被他选择出来的食材清一色的全部都是一些蔬菜,而面对这些蔬菜,金南珠也也没有做什么特殊的事情。
只是按部就班的将这些蔬菜分门别类之后开始进行简单的搭配和制作。
而这个制作的过程更是一目了然,就是将食材混到一起嘛!
所有人都诧异的看着金南珠。
难道这个人就这么两手了么?他可是大韩国出名的顶级大厨啊,不说你上来炫技什么的,你好歹炒个菜啊,但是众人惊异的发现,他的面前甚至没有锅……
这是不准备生火的意思么?
金南珠做事情很细心,几乎进入到了一种无我的状态,他的神情带着一点严肃和谨慎,但是他的手却明确的知道要做什么,在各种蔬菜只见不断的转换着位置,不断的搭配着。
“他是要做什么?做一份蔬菜拼盘出来么?”
“这小子该不会是完全看不上周老板吧?不会以为几个蔬菜搭配一下就能赢吧?还是说他还有后手?炒锅都没有,意思是要蒸了?还是煮?”
“我看可能是蔬菜汤或者什么的,不过也没有看到他有太多的作料啊,难道就靠他带的那一小包么?那里面是什么?”
“作料还是有的嘛,你看看厨台角落那里,不过好像都是一些大韩国的作料,跟咱们的有点不一样,不过泡椒我还是能认出来的。”
“真是搞不懂了.……”
围观的群众已经开始议论纷纷了,更多的人开始朝着这边走来,因为热闹。
但是全场此刻只有两个人的表情没有陷入疑惑中。
其中一个是李光在,另一个就是周松。
李光在的嘴角带着若有若无的笑意,他扭头看向还坐在那里纹丝不动的周松,眼神一滞,因为他发现,周松也是一副了然的样子。
难道他知道金南珠要做什么?
没错,周松确实知道。
泡菜,韩式泡菜。
从金南珠将那包他带来的作料拿出来的时候=,周送就知道金南珠要做泡菜了,那种作料的颜色,找遍华夏都找不到,一定是金南珠特质的。
而若只是作料的话,也太简单了一些,完全可以当场制作,唯一的解释就是,他之所以带过来就是当场不能完成。
发酵作料。
周松知道,那是用来给他待会调配好的蔬菜进行发酵的作料,如果没有错的话,那份作料会起到增加发酵进度,在短时间内可以让那些泡菜充分挥发的作料。
“看来这小子是不想在我身上耽误时间啊。”
周松无奈的想,这个金南珠也确实太瞧不起自己了,甚至连展露身手都不想,或者说是,他甚至不想让其他人看到的他的手艺?
第679章 韩式泡菜[1/2页]