面团发酵完就被分成大小相等的介子,徐萌撒了点面粉在案板上,防止擀面皮的时候粘住。
徐萌小时候在奶奶家的时候就喜欢偷偷钻进厨房看煮奶奶做饭,读大学的时候加入美食社也学了不少东西,没事干就喜欢宅在家里倒腾美食,还靠着一手好厨艺混成了一个小有名气的美食博主。
一个个小面团都被擀成了面皮,自家做包子放肉馅都放的大方干脆,很快一个个大包子就整齐罗列在蒸笼里。
家里的灶台是烧柴的,很难掌握火候,昨天煮面还好,蒸包子就有些困难了。
徐萌拿着扇子,挑了根小柴火先用火柴点燃,一边煽一边继续加柴,柴火燃得很快,不一会就呛出烟来。
“咳咳……”
浓烟熏的她直打喷嚏。
“哥哥,厨房冒烟了!”厨房的黑烟飘到了院子。
“你先玩,哥哥去看看。”
宋清往厨房走的时候,徐萌正抓着扇子,捂着口鼻跑出来。
“还好吧?”
徐萌苦着一张脸摇摇头,“这火太难生了。”
额间和鼻尖还有几抹烟灰,看起来滑稽又可爱。
宋清搓了搓指尖,压制住想要伸手给她抹掉的冲动。
“生火的时候不能一直扇扇子,火会太旺。”
宋清倾身抽走徐萌手中的扇子,“你去洗把脸,我去帮你生火。”
“那麻烦你了。”
等徐萌清理好自己的时候,厨房的黑烟已经飘散的差不多了,宋清坐在小石椅上,一手拿着扇子,一手拿着钳子,火光照映他的侧脸忽明忽暗,棱角分明。
徐萌站在门口看得有些出神,果然帅哥就算是烧柴生火都是那么养眼!
“怎么了,我脸上有东西?”
“啊?啊!没有没有!我就是看你生火还挺厉害的!”
“你看这样的火候怎么样?”
徐萌凑近看了一眼,“可以的。”
柴火和烧煤气火候总归是不一样的,蒸包子的整个过程徐萌都安安分分的待在厨房里看着。
初春的昼夜温差还是有些大的,等察觉到丝丝凉意之时,太阳也落山了。
“姐姐,包子好了吗?”宋暖扒着厨房的门框。
徐萌打开蒸笼的盖子,包子的香味瞬间弥漫整个厨房,“小馋猫,先去洗手,马上就可以吃饭了。”
 
第6章 大肉包[1/2页]