他的声音低沉而温柔,只不过仅仅是对杜云若,其他人迎接他们的就是一张面无表情的脸。
一句简单的话,愣是让他说成了甜言蜜语。杜云若对上他的眼神时,嘴角忍不住弯起来一丝弧度。
杜云若笑着看了他一眼,拿起锅铲撇去了浮在水面的泡沫,然后捞起五花肉浸入冷水中,再将它切成薄片。
五花肉切好后,杜云若将弄好的猪脚,放在院子外面的火堆里面,然后开始做辣椒蒜香五花肉。
将锅里的水倒掉之后,用抹布将锅里的水擦干净,倒入切好的五花肉煸炒出油,待五花肉呈微微金黄色,再加入辣椒酱、葱姜末翻炒,然后倒入切好的辣椒翻炒,一盘青椒蒜香五花肉就做好了。
接下来就是红烧茄子,将切好的蒜姜末倒入热油锅里,放入适量的辣椒酱翻炒,加入切成块儿的茄子,倒入适量清水。
等到茄子即将收汁的时候,再加入芡粉水,翻炒均匀,加入适量食盐即可。
不过茄子还要在锅里煮一会儿,其他的东西都已经准备得差不多了,杜云若便想出去看看鸡汤做的如何。
她前脚才刚走出厨房,玉鸿文也跟着凑热闹。
杜云若连忙说道:“你不用跟着出去,锅里还要守着呢,等锅里的水收的差不多的时候,我还要将芡粉水倒进去才行。”
玉鸿文瞧了一眼锅里,然后问道:“你出去干嘛,有什么事儿,交给我做就行。”
杜云若撅着嘴道:“呃,我不过就是想瞧一眼鸡汤。”
玉鸿文眼睛都亮了:“那好呀,我出去给炉子烧火,这事儿包在我身上,放心吧。”
......
之前他的确也会帮忙在炉子旁边生火,只是现在锅里还煮着东西,一样需要人守着。
在院子外面的张晓月听到了他们的对话,连忙站起身来:“姑娘,这鸡汤我怕弄不好,还是您来做吧,厨房由我去守着。”
杜云若尴尬一笑道:“那好吧,锅里的茄子等水快烧干的时候,再将我调好的芡粉水倒下去,倒进去之前先用筷子拌均匀,等彻底收汁的时候,加入适量的食盐就行。等茄子好了之后,你再叫我,等会儿还要炒鸡杂呢。”
“知道了,姑娘。”张晓月小跑进厨房。
院子外面只剩下杜云若和玉鸿文两人,玉鸿文进厨房拿了一个矮凳,在炉子旁边坐了下来。
原本也没打算用炉子煨汤的,谁让玉鸿文这家伙非要凑进厨房烧火,张晓月才这般识趣儿的将鸡肉装进砂锅端出来。
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第一百一十八章 我想跟你一起[1/2页]