又过了一些日子,天气越来越冷了,大李村的村民都穿上了厚重的棉衣。
菜店的生意经营至今,加上红薯干的分成,李晚舒手里已经有了三十多两银子。
这些银子李晚舒暂时没有在系统中兑换积分的想法,她打算用这些银子再开一间店铺。
经过一段时间的考察,李晚舒发现宁安镇上的餐饮行业生意很好,镇上的两家酒楼,每次到饭店,都是人满为患,所以李晚舒打算从餐饮行业入手。
李晚舒已经想好了,她要开一家特别的店铺:自助餐。
宁安镇虽小,可距离京城不过三四日的路程,经常有准备进京的旅客在宁安镇上歇脚,所以人来人往很是热闹。
只要有人流量,就不怕没生意可做,李晚舒做下决定,很快就开始着手准备。
菜店暂时先让三叔照管,李晚舒让柯临驾驶驴车到县城的人市上买些人手回来。
以后生意越做越大,李晚舒身边肯定要有自己的得力人手,如今看来,还是到人市上去挑选最为合适,要是用着不合适,随时都能让他们辞职走人。
李晚舒自己则在镇上寻找合适的铺面,经过一天的查看,她看中了一家不大不小的铺面,室内面积约在四十平米左右。
租金也不贵,一个月只要五两银子,李晚舒当天便与铺子主人签订了契纸,先租两个月。
之所以只租两个月,实在是因为李晚舒手里没那么多的银子,她给了柯临二十两到人市上挑选人手,手里暂时只剩下十几两银子。
傍晚,柯临从镇上回来时,驴车上带回来一男一女两个人,询问之下得知,原来这两人是一对夫妻,女子从前在大户人家做过厨娘,厨艺很好,男子年轻力壮,可以担任店里大部分力气活。
两人从人市出来之后就意味着新的开始,李晚舒给女子起了个名字:亦月,男子名叫李北。
买两个人一共花了十两银子,柯临将剩下的银子交给李晚舒。
经过这段时间的合作,李晚舒与柯临之间已经达成了默契的合作。
菜店的生意主要是柯临在经营,李晚舒原本打算将菜店所赚的大部分银子都交给柯临,可柯临只拿属于自己的那一份,剩下的坚决不受。
李晚舒没办法,只好将银子投放在自助餐店里,将来算作柯临入的股份。
如今手中的银子不多,店里的装修工作只能李晚舒亲力亲为,桌椅板凳等都是在村头李木匠家里定制的,价格实惠不说,质量还很好,另外李晚舒还定制了一些盛放食物的柜台。
锅碗瓢盆等在街上就能买到,还有一些七零八碎的小物件,李晚舒统统置办齐全。
各种食物酒水等,李晚舒买来之后囤放在后厨旁边的小仓库里面。
一切准备妥当之后,李晚舒的自助餐店终于开张了。
与卖豆芽时的营销策略一样,开业这天,李晚舒规定前二十名可以到店里免费试吃。
鞭炮噼里啪啦作响,街上路过的人们纷纷停下脚步聚过来,看见店门口的牌子上写着:新店开张,前二十名免费试吃。
店里面食物的香味阵阵飘来,路过的人早已按捺不住,此时见免费试吃哪里还能
第53章 自助餐[1/2页]