用了一个小时赶到县城，何晓军先去火车站，提了老人的两大箱行李和自行车。
把行李扎好在自行车的后座之后，何晓军并没有急着回去陈村，而是往军营骑。
何晓军去军营的目的，主要是想让杨排长检验一下自己的短枪学习进度，同时，让这个师傅检查自己有没有需要改进的地方。
找上了杨排长说明来意后，杨排长当然也乐意检验一下这个也算是自己半个徒弟的何晓军，本事到哪？
还是用杨排长的驳壳枪，射了十发的单发和一梭的连发后，杨排长对何晓军这半个徒弟的成绩不禁目瞪口呆，单发的几乎全部满环不说，连发竟打成了梅花状的弹着点。这成绩，就是普通人练几年也不一定能练得来，而何晓军竟在不到两个月的时间就拿下了。
成绩都到了这样的程度，感慨何晓军这个练枪的奇才之余，杨排长对他的手枪射击技能已经没有什么可教了，只让他注意感觉，努力寻找那种只可意会不可言传的感觉，同时练习出枪的速度，因为这点比射得准更重要，可能那快零点几秒的时间，就会救你一命。
谢过了杨排长这位手枪技能的师傅之后，何晓军再到城里的市场去逛了一圈，买了一些陈村里没有的做菜原料，才踏上回陈村的路。
何晓军买做菜原料的目的，是准备今晚给他的房主陈池老人做顿好的吃，当替他接风也好，当谢他收留自己在雕楼落脚也好，并希望能从他那里再挖多些当代的信息。
十多公里的路程，骑自行车不过是半个小时的事，何晓军回到了陈村时，离给孩子上课的时间还早。
何晓军把车子与行李交给了一脸欢喜的陈池老人之后，再把自己买的原料做了前工序的处理，然后去找大牛吩咐了几句什么，才去给孩子上课。
给孩子上完了课，照例跑一趟五公里，再练了两遍近期从大牛那里学的兵器，练了半个小时的拔枪与瞄准，何晓军才回到了雕楼里，着手做准备请老人吃的那顿晚饭。
用了近一个小时的时间，做了顿六菜一汤的、也算丰盛的晚餐之后，何晓军才与昨天一起晚餐的众人，开始了今天的晚餐。
大牛与阿梅三姐妹，对何晓军的厨艺已经见识多次，而且，他们对食的也没有太多的研究，所以，他们只是感觉今天的菜多了，而且菜也一样的好吃，其它的就没有什么特别的感觉。
那位叫陈池的老人就不同了，何晓军今天特别招待他的这一餐，让他差点把舌头也吞了下去。
之所以何晓军今天做的这一餐，能这般的吸引住老人，只因这一餐中，有两道菜的主原料和它的烹饪法，竟连号称“食神”、而且吃过不少地方的陈池老人，都没有尝过或见过。
陈池老人没有尝过的主原料，是螃蟹，海山特产的螃蟹；陈池老人没有尝过、也没有见过的主原料，是田螺，也是海山特产的田螺。
原来，刚才何晓军从县城里回来后找大牛吩咐的，就是让他去摸这个田螺。
田螺，这种乡间特有的物品，在当代不像何晓军前世的时候一样，是上不了席的食品，所以，那个时候的田螺，不但在酒楼里没有吃，就是民间的人，对这种既充不了饥、又不好收拾的东西不太感冒。
陈池老人自小就离开乡下，而他在外面的这么多年，也没有见过这种东西，连这东西的名字也叫不上来，当然就没有尝过这东西。
何晓军按他前世时那街边小贩的做法，把大牛摸回来的田螺先养在一个有铁器的盆里，让它把肚里的泥吐干净之后，再把它的尾端敲掉待用，然后把腐乳、豆豉、辣椒、蒜茸和一种他们这时特有的植物紫苏，一起下锅爆香，放入了田螺后溅酒、爆炒至熟。
陈池老人见到那碟带壳的东西后，不禁瞠目结舌，一时不知该从何入手。
见到了老人这副的情形，何晓军哪还不知道他不会吃这菜？就用筷子挟起了一个田螺，边给他做示范，边告诉他这准备入口的东西是什么，来自何处。
吮吸了一下那被敲掉的田螺尾端，让螺肉把敲掉的尾端堵
第53章 五十三 用美食征服老人[1/2页]