麻！
说到麻，前世之中李铁锤印象比较深的就是花椒和麻椒。同时作为李铁锤的饮食习惯也是比较喜欢这两样东西的，炒菜之前炸一些花椒油，对菜品的提香和去除异味都有着很大的帮助。
虽然他已经灌过了‘孟婆汤但是他还是依稀记得小时候一有什么肠胃不舒服或者积食时妈妈总会给自己熬制上一些花椒水，助食又帮助消化。所以花椒这一味调料在他的心目之中还是有很高的地位的。
不过来到拉奥西斯之后比较可惜的是，自己之前就已经询问过老约翰，同时也在香料铺子之中寻找过，并没有类似的产品。似乎拉奥西斯大陆这边不太喜欢这种麻麻的口味。
不过好在便宜的没有，上次在给老约翰描述过口感之后老约翰也是给自己找到了一个比较贵的替代品‘矮人麻椒。仔细想一想自己之前还用这个东西坑过海瑟薇一次。
好在‘矮人麻椒虽然贵，但是味道真的很浓烈，放入底料之中的话应该也不用加那么多，成本不会那么高。并且自己的空间口袋之中就有，掏出一些来准备到一旁，一会放进去试试看。
‘麻就用‘矮人麻椒暂时来代替了。
‘辣呢？
说到辣，拉奥西斯大陆这边吃辣的习惯倒是有的，作为日常的配料，现在餐馆之中干辣椒就有两种，还有一种湿的辣椒酱一类的东西。
熬制底料自然是用到干辣椒，李铁锤喜欢吃辣但是不喜欢太辣。适度的辣味刺激食欲，提鲜增香，太过于辣的话对于一个北方人的李铁锤来说只是一种痛苦的折磨，并不在他的享受范围之中。
所以在辣椒之中，李铁锤选了一款并不是太辣的来进行初次的尝试。
对于再重一些的口味，确定好了制作工艺和流程，以后做起来也不是什么问题。
“好了！来吧！”但是备这些料，寻找购买，品尝鉴定一个上午就这么过去了。这会已经到了午饭的时间，不过李铁锤专心致志的研发兴头已经上来了，大罗夫劝了三次以后李铁锤才放下手头的工作准备先吃点东西。
“怎么样，做好了吗？”一来到大厅，翘首以盼的达尼查克看到李铁锤出来，直接急忙忙拦在了他前面询问。
“没呢，没呢，好饭不怕迟，别着急！”李铁锤向着达尼查克摆了摆手，示意他别急先等等。
李铁锤和大罗夫径直过来坐在了达尼查克呆的这一桌，经过李铁锤的提前嘱咐达尼查克的桌上已经提前供应上了中午店内新炒制的菜品。
看看达尼查克略微有些失望的神情，李铁锤不禁心中好笑，这达尼查克长了个二哈的脑袋，感觉从短短的这两天接触上来说，性格也真的如同一只二哈一般。
不同于昨天，挂在墙上的菜单之上也多了一味‘脆炸菇片。
昨天下午回来的空闲之时，李铁锤就已经将自己在‘死亡谷这趟旅途之中做笔记的小本本交给了老约翰。上面关于这次旅途之中李铁锤尝试过的菜品都有了详细的记载。
‘风镰魔兔‘迷幻蛙这种魔兽不用想了‘老约翰正宗中餐厅当然是提供不了的。而且兔子说实话在拉奥西斯大陆并不是作为常见的食用家畜，一时间还真是无从购买。
另外蛙自然就更不用说了，没有品尝过的人，谁会愿意在餐厅之中点个癞蛤蟆吃吃试一试呢。
不过好在‘弹射菇虽然找不到，但是按照这个工艺和做法，普通的蘑菇也是可以使用的。
看着桌上今天才新鲜出炉的炸菇片，李铁锤顺手拿起一片送入了口中‘嗯！不错！小罗夫炸出来的菇片比自己做的外皮还要焦酥脆，只是内里的普通菇类自然没有‘弹射菇那种好似春哥直接在你嘴里弹弹弹的强烈口感。
“李，你说的那个火锅就是里面主要是炖肉吗？我已经在空气之中问到了浓郁的肉香气。”达尼查克坐在李铁锤的对面，看着自己面前这个正在嚼着菇片走神的神奇的黑发小子问了出来。
“嘿，还真是对得起你这张脸。”李铁锤心里暗暗佩服，不过另一方面来说也挺高兴的，看起来经过自己一上午的熬煮，骨汤的味道已经出来了，就连在大厅之中的达尼查克也已经闻到了。
“是！也不是！你就等着晚上尝一尝吧！”李铁锤先给达尼查克卖了个关子。
看着达尼查克眼中泛起的似乎带着期待的小星星，李铁锤笑了笑并没有在过多的去理会他，给这个二哈留上些期待吧。
另一方面，心念自己底料的李铁锤开始观察起，餐厅之中熙熙攘攘的客人们对辣椒的食用情况。
蒜、醋、辣椒这可以说是自己前世之中所有的面馆都必备的东西了。‘老约翰正宗中餐中推出的第一道中餐就是面，这种黄金搭配李铁锤自然没有给忘了。
醋用的是拉奥西斯大陆常见的果醋，辣椒油则是李铁锤搭配芝麻、花生等油性干果炸制的。观察大厅之中的食客，这香辣的配料似乎已经得到了大多数食客的认可和喜欢，甚至还有人直接将辣椒油涂抹在面包之上吃。
看起来大家对辣椒也是蛮喜欢的嘛，呆在自己店里的好处就是这样，客人们反馈的一手情报完完全全可以尽收自己的眼底。
一面吃一面观察着，李铁锤身后的门口处传来了一个熟悉的声音。
“嘿！李，你这个没良心的小子，还指望着你回到餐厅能给我们带点什么好吃的来看看，没想到你自己坐这里吃着，完全忘了我们。”不是别人，正是熟悉的欧莱耶斯的声音。
扭头一看，来人正是欧莱耶斯、瓦里扎、海瑟薇、卡奥几人。
海瑟薇已经算是这里的常客了，自然没有什么拘谨之处。而另外三人看着李铁锤也觉得没有什么好客气的，直接过来他们这一桌坐了下来。
瞬间，用餐的这张小方桌还真是挤得满满当当的。
“额，不是，当然没有忘！”欧莱耶斯这一进门的一句就将李铁锤放在了道德的低点，让李铁锤完全不知道该怎么开口。
说实话，李铁锤不是一个善于社交的人。昨天回来心情激动，自然没顾上他们，而今天又一心扑在火锅之上，确实把这几位还在病榻之上的队友给忘记了。
“快快！大罗夫，在去给补充补充菜品，最拿手的最好的往这上。”李铁锤赶紧岔开了话题。
大罗夫忙了一上午，这会吃的正高兴呢，被李铁锤这么一安排心中虽然有些不满，但是看着桌上坐的几人气度不凡的样子，
第79章 079 锅底完成！[1/2页]