把人扔出去以后，这人还是不肯走，在门口徘徊还一直乱喊，桑甜也懒得搭理他，转身就去后厨了，墨云意听着萧旭的喊声，用小拇指掏了掏耳朵，看到桑甜走了，他也连忙跟了上去。
后厨的壁炉从建好后就一直没有用过，桑甜就想趁这个功夫，看看能不能烤个面包出来，有了面包就有面包糠，有了面包糠那就什么都有了。
现代做面包可以直接用烤箱，这个时代没有烤箱，就只能用壁炉试试了，桑甜叹了口气，如果失败那也没办法。
桑甜挽起袖子，准备了一个大一点的碗，放入一些面粉，加入适量的白糖与小木，在打入两个鸡蛋，随后用筷子把它搅拌均匀。
墨云意看着她的动作，疑惑地问道：“你又打算做什么？”
“面包啊。”桑甜头也不抬的说道。
“面包？”墨云意听着这个新鲜的词语问道，他是不是又有好吃的可以吃了。
桑甜解释道：“对，应该也算是糕点的一种吧，但是做出来是软软的，不知道能不能做成功，因为必须用烤的，但是用炉子来烤可能火候不是太好控制。”
“只要是你想做的，都会成功的。”墨云意给她打气说。
“你就对我这么有信心？万一失败了呢？”桑甜说着往碗里又加了牛奶跟玉米油，一直搅拌。
墨云意笑着说：“当然有信息，你什么时候失败过？再说了就算失败又怎么了，失败是成功之母呢。”
桑甜也笑了笑没搭理她，手下的动作一直不停歇，直到搅拌成絮状以后，洗干净手，用手把它揉成光滑的面团，不停地揉搓，多揉几下口感会更好一点，一般都得揉个一刻钟，量多的话，就再多揉一会。
面团揉好以后，桑甜找了个盖子把她盖上，没办法这个时代又没有保鲜膜，盖上盖后让她自己发酵，至少要发酵到两倍大才可以用。
现在的天气热，一般发酵一刻钟就差不多了，桑甜跟墨云意聊了会天，这边就发酵的差不多了，拿开盖子明显能看到吗，面团大了很多。
面团发酵好后，用手拉开来看，里面布满蜂窝状就差不多了，她拿过手边的案板，往上面撒了少许的面粉，不然待会粘连就麻烦了，她把发酵好的面团拿出来揉一下排气，排好气候整理成长条再切成大小均匀的等份。
切好的小面团，她用手把没一个整理好，揉成圆团，然后拿过准备好的模具，她之前就已经把模具都准备好了，特地去定制的，随后往上面刷上一层油，底部也不忘记，刷好后摆进去，盖上盖子进行二次发酵，醒发置一点五倍大就差不多了。
墨云意很是好奇，为什么每次盖上盖子面团就会变大，于是开口问道：“为什么每次你盖上盖子过一会，他就会变大？”
“嗯？怎么说呢，因为我放了酵母，会产生一种自然反应，所以就会发酵变大。”桑甜也不知道该怎么解释。
墨
第四十八章 面包[1/2页]