冯氏接连做了好几份，终于让众人吃饱了。
大家都很满意这个肠粉。
冯富开口道：“圆子，这个叫肠粉的食材，真好吃。入口米香，又嫩滑。去县里卖，肯定赚钱。到时候做上包子一起卖。”
“对，舅舅，要做包子。”圆子拍拍小手，灵感来了。
要做，自然就要做最好的。
圆子请大舅妈郑大花帮忙和面，古代没有酵母啥的，要用之前的老面促进发酵。
老面是把新鲜的面团放在密封的容器里，撒上一层厚厚的干面粉，让面团进行发酵，每次和面时留下一点，等下次使用。
然后让小舅妈郑兰儿和冯氏帮忙准备馅料。
先把豚肉剁碎，放入盐油，闲置一旁。
把之前晒干的蘑菇拿出来泡发。
还有缸子里淹的酸菜拿出来洗干净。
再让阿大去山上挖颗菜竹笋，这种竹笋一年四季都有的。
圆子让小舅妈郑兰儿把泡好的蘑菇和酸菜剁碎。
让冯氏把竹笋剥皮，洗干净，绍一次水，再切碎。
然后把三种蔬菜和豚肉各自混合，包进面皮里。
不得不说冯氏和两位舅妈的手真巧，一会桌子上就摆满了包子，个个大小匀称，好看。
冯富和冯贵生火，把包子放进蒸笼里。
火大，包子一会就出锅了。
圆子陈方迫不及待拿起一个包子。圆子爱吃笋，拿起一个豚肉竹笋的。
一口咬下去，豚肉的汁水和鲜美的竹笋结合，瞬间引爆味蕾，让人吃了还想吃。
陈方吃的是酸菜豚肉，酸菜有肉的汁水，豚肉里有酸菜的味道，酸爽，很令人开胃。
一大笼包子，很快就被众人吃完，圆子是吃不下了，捂着肚子说要回房间躺一下。
饭后的众人做到大厅里唠嗑。冯富道：“妹妹，圆子可真聪明，之前怎么没人想到包子还能这样吃，外面卖的基本素的就是青菜，肉的就是豚肉，素的吃了饿，没油水。豚肉的好吃，但远远没有圆子这种把荤素放在一起的包子好吃，这是吃了还想吃，真让我一天三餐吃包子都成。”
冯贵旁边附和，：“这包子，确实是极好吃，去县城支个摊子就可以卖了。”
冯氏笑笑，以圆子的性子，怎么会让他们去支摊子呢！圆子做事追求好和完善。这早食店她最起码会租个铺子。
两位舅舅猜错了，冯氏也猜错了。
过两天，圆子跟陈方和两位舅舅来到县城里。
圆子让大舅冯富直奔牙行去，县城圆子经常来，基本都熟悉了。
圆子众人下了车，走进牙行。
一位管事的迎上来道，：“几位客人，是想买卖牲畜？还是买卖下人？或者是买卖房子呢？”
两位舅舅没见过这阵仗，支支吾吾说不出话来。
为什么圆子要来牙行，他们不是来看摊子的吗？
圆子接话道：“我要买个铺子。”
第16章 早食店[1/2页]