不多时,外面就响起了吹锣打鼓的声音,看来是许景德接了新娘回来了。
许多宾客都到门口相迎看热闹,有很多礼数环节要走一遍。
阿香看嫣儿坐在位置上一直发愣,心里有些担忧。
“小姐,你不出去看看嘛?多热闹啊?”
“不去了,你想去就去吧,我坐一会儿。”
这时候施文公也回来坐下了。
“怎么了?嫣儿看起来脸色不太好,不舒服?”
“啊?没有啊爹爹,只是有些……饿了吧?”
施文公诧异了一下,这闺女咋回事?中午家里的饭不合胃口?
“那待会儿多吃些,听许老爷说,这次喜宴可是请了名厨来做菜,夸耀了半天还不知道到底有没有那么好。”
施文公有些不服气,城里的山珍海味哪家他没吃过?
这许家真是没得吹了,一顿喜宴也值当拿出来说一说?
举行完仪式,许家人给后厨报了信,开始上菜咯!
许家庭院里摆了二三十张桌子,人坐的满当当的,这还不算院墙外摆的,可想而知今天宾客人数对有多少。
许家的佣人基本上全都上来端菜了,上一道菜就得等小半天。
第一道菜是赵举秘制烧鸡,专为宴席改良过的。
端上桌一看,这鸡肉散着浓浓的香气,不像是白切鸡那般。
“小姐,这是什么做法?”
一桌子人互相看看,别说小丫鬟没见过了,就连他们这些走南闯北的生意人都没见过。
“来来来,尝一尝。”
只要有一人吃了,就会赞不绝口!连带着很多人都开始频频点头。
施文公和施玉良也很端庄的夹下了一点肌肉放入口中品尝。
“嗯!确实不错,看来这许老爷是下了血本的。”
施玉良先说话了,施文公也点点头,心里有些嘀咕。
这鸡肉吃着怎么这么香,是加了什么佐料呢?
第一道菜被光速分完了,许老爷那亲友桌上的人都忍不住嘬筷子上的余味。
许老爷一看这不行啊,赶紧加派人手上菜。
这下子许景德的七大姑八大姨都坐不住了,全都被派上去端菜。
赵举这边压力也很大,喜宴嘛,围了一桌子人,往往最前边的菜最得紧着上桌。
下一道菜要上凉菜,这时代对牛肉的管制很严格,所以这喜宴上不会出现葱拌牛肉之类的东西。
但是凉拌猪耳朵还是可以的,这东西不值钱又好做。
关键是放在前面上菜,速度会快很多。
之后有红烧大肘子,改良这肘子的时候,赵举可是费了一番功夫,他在年后制作出了浓香美味的酱油,一改之前酱的酿造方法,做出来更鲜美可口。
大豆、小麦、加水加盐……又经过蒸煮混合冷却等流程,才搞出了这次喜宴准备的两大桶液体酱油。
之后是四喜丸子和红烧肉,这两个都是老菜了,在阳澄县生活的人都吃过很多次了,但是在这许州城里是头一遭,哦不对,除了给许家人内部做过一次。
“来来来,大家都尝尝这道菜,味道如何?”
“哎哟!许老爷,你这哪里请来的厨子啊?这味道太好了!我在开封府都没吃过啊
第八十九章 喜宴大菜(第四更)[1/2页]