宋娇娇只觉得不可思议,卤菜这种在现代常见到不能再常见的东西,居然在大宋国闻所未闻?
平静下来后,宋娇娇对苏暮泽说“酒馆选址的事情就交给你了,给我半月时间,我来准备酒和卤菜。”
苏暮泽点头应下“好。”
………
接下来就是有条不紊的准备,宋娇娇先是酿制了大量的竹叶青酒,觉得有些单调后她又准备了一些柚子酒和雪梨酒。
半月的时间过得很快,苏暮泽也在很短时间内选好了酒馆地址,接踵而来的是装潢和挑选人手。
这件事,苏暮泽选择了和宋娇娇商量。
大雪过后,经久不见阳光的北羌县难得出一次太阳。
宋娇娇准时赴约,去了苏暮泽选的酒馆。
酒馆选址在北羌县最繁华的长盛街,这里人流众多,不论是百姓还是达官贵人,亦或者驻守边疆的将士,都会途径这里。
………
“我选的地方怎么样?”现在酒馆门口,苏暮泽一脸傲娇的问宋娇娇。
宋娇娇看了看周围的环境,满意的点点头,商铺经营不冲突,人流量多,想必经营起来,也不会特别难。
“地段很好,费心了。”
苏暮泽笑了笑走进酒馆,这时的酒馆已经装上了牌匾。
有一间酒馆这个名字新奇又惹人注意,苏暮泽刚盘下这间酒馆时,就有不少行人驻足观望或进店要吃酒。
酒馆内里很宽敞,左右两边各放置着两张大木桌。然后是楼梯延伸向上的二楼。
“二楼也是和一楼一样的格局布置吗?”宋娇娇问。
苏暮泽摇摇头说“二楼空间不大,原来是杂物间。”
“这样啊…”宋娇娇喃喃着,心里有了个想法。
苏暮泽看着正入神的宋娇娇,她专注的样子,一双杏眼有些迷离,嘴唇微张,看着可爱极了。
“有了!”宋娇娇突然拍手叫道,随即她看向苏暮泽“我们可以把二楼设置为雅间,雅间的装潢都用最好的。”
“好!”苏暮泽对于宋娇娇的提议十分赞同。
心里有了想法就要一口气全说完,宋娇娇扯着苏暮泽的衣袖坐下。
苏暮泽有些愣怔的看着宋娇娇的手。
“这样,二楼雅间想要上座,都必须提前一日预约,一楼设四个位置,每天只接待两轮客人,中晚各一轮,二楼雅间随时开放。”
苏暮泽连连点头,眼里也充满兴奋“这个好!这样我们的酒馆就不同于平常。”
宋娇娇也是眼睛发亮的点头,清了清嗓子后继续道“这个卤菜每天只有一种,一种菜轮三天,入座雅间的客人可以得到一份赠菜,一楼的客人随机赠菜。”
“会不会有些单调?反而让人觉得咱们酒馆小家子气。”苏暮泽有些顾虑,他看着宋娇娇道出心中的想法。
宋娇娇摇摇头说“怎么会,我们酒馆既然打定了要与众不同,那经营方式也得不同,再说了,卤菜这种新颖的菜品,若是一次性都呈现出来,那岂不是反而没了神秘感。”
苏暮泽这下明白了,他若有所思的点了点头。
宋娇娇见此继续说“每天要卖的卤菜都有限制,不能多,另外将每天要卖的菜品和酒品都挂牌公示。”
苏暮泽看着宋娇娇,心中一阵佩服,在宋家村生活了数十年,居然还能懂得经营,实在是难得。
若是以后回到了京都,想必应该也不会被欺
第41章:有一间酒馆[1/2页]