兔肉在锅中翻炒着，等着微微变色方晓立马就将它们给盛了起来。
紧接着又将刚才兔子身上肥肉炸出来的油重新倒进了锅里，油热以后她将阿明娘给的那些佐料都一股脑倒了进去。
因着这个时代没有辣椒，所以方晓便用着生姜和茱萸来替代。
香料在热油的烹炸下瞬间散发出香味来，弥漫在空气当中。
“这些混合在一起能吃吗？”阿明娘在一旁看得目瞪口呆。
平日里他们家几乎都不用香料，顶多也就是在吃那些猎物的时候用着生姜去去腥，她还不知道这些东西居然可以混在一起用。
这些东西阿明娘都分开使用过，每样的味道都不同，与他们平日里吃的油盐酱醋之类的根本不一样。
她实在无法想象这些居然能够一起使用。
“嫂子等会就知道了。”方晓卖了个关子。
她将香料放在热油里炸了一会儿，再又将刚才炒了一下的兔肉都倒进了锅子里面，不断翻炒搅拌着。
炒到右手有些发酸，方晓看向李璧：“我需要大火来不断翻炒，让兔肉受热均匀，但是我力气不太够……”
李璧立马就明白了她的意思，接过锅铲开始行动，“这样可以吗？”
他到底是个男人，又在军营里待过，一身腱子肉来做这些只是小菜一碟。
方晓赶紧换位置到了灶口，往里面添了几根柴。
“很好，就这样快速翻炒，待会儿就可以出锅了。”她满意地点点头。
不一会儿功夫，做好的麻辣兔肉已然摆在了桌子上。
本来在外面玩闹着的两个小孩闻到香味都被吸引了进来。
甜甜用鼻子嗅了嗅，双眼冒着光，“阿娘，你又做了什么好吃的？好香啊。”
“真的好香，我还从没有闻到过这么香的东西。”阿明也是个自来熟，小跑着来到方晓面前，抬着脑袋询问，“婶子，我可以吃吗？”
“当然可以了，你们两个赶快去把手洗赶紧，然后一起来尝尝这麻辣兔肉。”方晓笑意盈盈。
两个小孩立马就跑了出去，很快就又回来了，生怕动作慢了没东西吃。
四人在一张方桌边坐好，一人占据了一个方位。
方晓先是将一些兔肉夹给了阿明和甜甜，然后才看向李璧跟阿明娘，“你们也快吃吧，吃了给我反馈反馈，看看味道怎么样。”
因着知道方晓是打算制作麻辣兔肉去镇子上买，所以充当“美食鉴定官”的李璧和阿明娘格外小心谨慎。
他们都夹了一块兔肉放进嘴里，不像两个小孩子一样狼吞虎咽吃了好几个，而是慢慢地咀嚼，等着嚼碎了以后才吞咽下去。
“好吃，太好吃了，我还从没有吃过这么好吃的东西！”
阿明对麻辣兔肉赞不绝口，一口气连着吃了好几块。
但因为味道辛辣，他嘴巴很快就红肿起来，吃兔肉的时候也忍不住发出“嘶嘶”的吐气声。
“你这孩子，像是从没给你吃过东西一样。”见着儿子这般，阿明娘嫌弃地开口。
第75章 麻辣兔肉[1/2页]