我收拾起杂乱的思绪，将喷壶放回储物间后,嘴里叼着烟，缓步走出了落夕的别墅。
虽说别墅群通往外界的这段路依旧显得幽静，但偶尔路过的人还是能体现出些许的人气。
到了一个路口，我看见一名外卖员为了能准时送达顾客的外卖而跌倒，但他根本不顾自己摔伤的身体，爬起身，继续往别墅深处前进。
可能这就是底层人的无奈吧……
抬腕看了看时间，已经是上午的十一点了。
回到热闹的街道，我看着繁华的街区，走进了一家客流量极佳的炒菜馆：“服务员，来碗炒饭，再加一份番茄炒蛋。”我看了看菜单，冲忙碌的服务员喊道。
“好的，您请先坐下，餐马上就好。”服务员端来一壶茶,热情地招呼着。
在等待上餐期间，为了打发无聊的时间，我四处打量起这家小餐馆的布局。
这是一家极为简约常见的小菜馆，虽然布局简单，但我想,对于这样一个人流量极大的地段来说，无论如何破旧，但至少能维持这家店的运营。
突然，墙上一则店面转让信息吸引了我的目光：“八十平小店四十万急转，带设备,有意者可打电话联系。”
我琢磨着，看起来这家店的老板可能遇到了什么困难，否则根本不可能以如此低廉的价格将经营还不错的餐馆转出。
看到如此低廉的价格，我的接手欲望被勾起，但我不会盲目相信这转让广告的一言之词。我决定先去周围调研，再做决定。
看了看还需要一些时间才能上餐，我便起身离开餐馆，来到附近转了转。
这里位于南区的别墅群，自然少不了一些大型综合体。
我发现这里一般都是些上层人士经常出入。由于烧烤价格相对较低，自然不是这些奢华人士聚会或聚餐的首选目标。
大致转了转，地理位置优势无可置疑，只是不确定我们的小烧烤店能否在这个繁华地段分得一杯羹。
重新回到餐馆时，我点的饭菜已经上齐。一边享用美食，一边思考如何能在众多餐饮业中脱颖而出。
首先，我意识到必须提升烧烤在顾客心中的价值；其次，要设计一个吸引年轻人的主题。
我相信，提升价值和明确主题是相互关联的。
所以，最重要的是明确主题，从而打造一个与众不同的烧烤品牌。
吃完饭，我放下筷子，招手叫来了服务员：“你好，请问能把店老板叫出来吗？”我平静地开口。
服务员神色慌张，微笑也渐渐变得尴尬：“对不起，先生，您是对我们的菜品或服务有意见吗？”
我解释道：“不好意思，可能我没有表达清楚。我是看到贵店面上的转让信息，对此很感兴趣。我想和店老板谈一谈。”
第二十五章 打造烧烤品牌[1/2页]