叶鸣将自己处理好的独特调料全部倒入了锅中，另一边也没闲着,而是将处理好的鱼刮出花刀，放在了一个白盘之中。
科尔的雪花牛肉被他切成几毫米的薄片，他将秘制馅料包入其中，捏成丸子状，随后又裹上一圈的面包糠。
而叶鸣这边，则是将海鲜的汤汁炖成了浓郁的金黄色，当锅盖揭开之时，粘稠的汤汁包裹着鲍鱼与海虾，看上去十分美味。
但这仅仅只是开始。
叶鸣关闭炖煮海鲜的炉灶，将锅中的金黄色酱汁全部淋在被刮开花刀的石斑之上，他将石斑放入了蒸锅之中，蒸锅下方的水中放着几只大青蛤。
很快，整个赛场便充斥着浓郁的海鲜香味。
比赛剩下最后十分钟！
叶鸣的鱼也在此刻蒸好，正式进入了摆盘阶段。
只见蒸锅之中的被切成花刀的鱼肉开始外翻，而原本浓稠的汤汁在蒸锅的稀释之下,全部渗入了鱼肉之中，竟是将东星斑的肉染成了淡淡的金黄色。
最后三秒，两秒，一秒。
比赛结束！
而叶鸣在那一刻将盘中的东星斑制作完成。
四道菜一一端在了评委的面前。
第一道，便是科尔的炸肉丸子。
那炸“肉丸子”的色泽呈现出了金黄色,香气极为诱人，其中一个评委夹起一块，送入自己的口中。
从咬下的那一口起，牛肉包裹着鸡蛋，牛里脊以及一些蔬菜的独特味道便在嘴中爆开,刺激着品尝者的味蕾。
众评委们在品尝完之后，纷纷点头，看来这道科尔祖传的秘方的确是抓住了各位评委们的胃。
接下来，便是石村凉子制作的九节虾。
这道九节虾被分别装在了几个小碟子之中，看上去似乎平平无奇，就好像是白灼的虾对半切开罢了。
不过这向来是她的套路——所有的菜品看上去朴素至极，但是吃起来却别有一番风味。
虾肉被处理得很好，用筷子可以直接将虾肉夹出，评委们纷纷品尝，随后脸上的表情竟是大变。
原来这道九节虾之中，味道竟是极为丰富，除了九节虾特有的鲜甜以外，更令人惊讶的，便是刚入口时的那一点青涩的淡淡的酸甜，这与海鲜的味道交织在一起，无疑令人回味无穷。
第三道便是罗曼的法国炖肉。
这一道法国炖肉似乎是经过他独特的改良的，炖肉的颜色被把控得很好，是一种看了就让人充满食欲的红色。
评委们纷纷装了一小碗，随后开始细细品尝，
肉的口感十分的软糯，还带着一股精选红酒浓郁的香味，一口下去，饱满十足，令人百般回味。
最后，便是叶鸣的满堂鱼。
这道东星斑被金黄色的酱汁所覆盖，整道菜色、香味俱全，吸引到了每一位评委的目光。
这也是华夏美食独有特色，所有的菜色不仅要求好吃，而且它的色泽也应当诱人。
所以，荆朝宫廷菜——满堂鱼香便很好地凸显出了古代制作宫廷菜的标准。
评委们对于叶鸣的菜品似乎很是满意。
“这道菜，你们看鱼的肉，好像被染成了金色......”
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第五十四章 大明星也来了？[1/2页]