“若要仔细说你这酒中的清甜之味，倒是有些像梅子呢！”
柳泽此刻正在小店之中品尝着叶鸣酿制的好酒。
当然，他这次来是要感谢叶鸣给他参加晚会宝贵机会。
因为一切都进行的很成功，所以艺术学院便给他们学院颁发了一大堆荣誉证书，学生们也收到了非常丰厚的奖学金。
当然，他嘛！马上就要摇身一变，成为副教授了！
“不错，这酒名为‘踏雪寻梅，此酒我分多次来酿制，于夏日开始，至冬日结束。”
叶鸣开始介绍起他这好酒。
“不过它真正令人觉得焕然一新之处，便是绵密清爽的口感，虽然闻起来酒香浓郁，可喝起来却一点也不烈，还带有一丝的柔情。”
柳泽找不到别的词来进行形容，不过他还是非常认同叶鸣的介绍。
“不过，你说咱们这酿酒技艺的历史得有多久了？”
他忽然像是想到了些什么。
“很久很久了，而且最早开始酿酒的可是我们华夏人呢。”
叶鸣说这话的时候十分的自豪。
根据史料记载，早在公元前七千年前新石器时代的华夏人便已经开始尝试着酿酒，不过那些都还算是初次尝试。
“当然了，我们华夏古代在酿酒技术上的一项重要发明，就是用酒曲造酒。”
“酒曲？”
柳泽对此似乎不太了解。
“酒曲里含有使淀粉糖化的霉菌及促成酒化的酵母菌，它可以帮助酿出来的酒更加香醇浓厚。”
叶鸣给柳泽解释着。
“我记得……咱们国家的酿酒大师是不是叫杜康？”
“可以这么说。”叶鸣笑笑，随后继续道：“‘何以解忧，唯有杜康。这句话便是就是说他以及他酿得一手好酒。”
不过，柳泽作为一个音乐人，对于酿酒之事自然是没什么了解，当他听到叶鸣的一些介绍时，不免眼中闪过些许的好奇之情。
历史上有关杜康的记载诸多。
不论在《世本》还是《战国策》，都能够看到他的身影。
“这杜康呢，出生在康佳卫，康佳卫旁有一处大沟，沟的起源处有一眼泉，四面绿树环绕，草木丛生，名为杜康泉。”
“而杜康酿酒用的便是这个泉水。”
“当然了，还有一个最为普遍的说法便是：有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”
“意思是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里。”
“剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。”
“这便是酒的作法，看起来似乎并没有什么奇异的办法。因为这些都是由一点生活中的偶然的机会作契机，启发创造发明的灵感。也正所谓无心插柳柳成荫。”
“但杜康做的这一切虽是无心之举，但却是很合乎一些发明创造的规律的。”
叶鸣长篇大论地开始介绍起这酿酒的起源故事来。
听得柳泽那是连连点头。
“我突然有个主意。”
“什么？”
叶鸣很是奇怪。
“我觉得你可以再开个店，就卖你酿的这酒，我可跟你说，就你这酒拿出去可是佳酿，绝对大卖。”
柳泽不由得竖起了大拇指。
不过不得不说这是个好主意。
叶鸣更
第九十三章 开酒铺？[1/2页]