几人一直忙活到中午，收获了二三十只黑金鲍。
除了鲍鱼之外，林染还在礁石上发现很多生蚝。
塔斯马尼亚的太平洋蚝也是一种珍稀海鲜。
其肉质爽脆丰实，先咸后甜，是餐厅最受欢迎的生蚝品种之一。
这片海域海水清澈，生长生蚝肥美爽脆，嫩滑，是不可多得的美味海鲜。
有了这些生蚝，午饭又将丰盛几分。
“好多生蚝呀，小林哥这是要准备午饭了吧。”
“塔斯马尼亚的生蚝也非常有名，小林哥这次有口福了。”
“小林哥在哪都能找到美味食物，又是鲍鱼又是生蚝的，真是羡慕。”
“附近海域的海洋生物种类还是挺多的，小林哥想要找的话，可能能有更多收获。”
在众人的关注下，林染把带来的网兜用生蚝装满，这才返回游艇。
陈清瑶和林倩尚未返回，林染便开始准备午饭。
有着林依在旁边保护他也没有过多担心。
就在这时，陈清瑶和林倩浮出海面。
让林染意外的是，两人手里还抱着一只大螃蟹。
螃蟹呈红白色，有着扇形的甲壳，螯足粗壮，钳指黑色。
其个头很大，两人各自拿着一只大钳子才把它控制住。
螃蟹的蟹壳足有半米多长，把她们的身体都挡住。
两人满脸欣喜的游了过来。
返回游艇之后，林倩激动的说道：“我们在海里发现一只大螃蟹，还是林依帮忙才把它抓住的。”
作为厨师，陈清瑶认出了它的身份。
“没想到这片海域竟然还有皇帝蟹生存，而且还是个头还这么大。”
皇帝蟹学名巨大拟滨蟹，体形是蟹类中最为庞大的一种。
体重最大能达到三十六公斤,甲宽可达六十厘米，足展一米半。
直播间观众看到庞大的皇帝蟹也都惊讶不已。
“这就是皇帝蟹呀，好大一只。”
“从这个头来看，这只皇帝蟹得有二三十斤吧。”
“一只螃蟹估计就吃饱了，都不用吃别的。”
“皇帝蟹和帝王蟹名字这么像，是不是有什么亲戚关系呀。”
林染笑着解释道：“很多人倒是经常把皇帝蟹与帝王蟹搞混。”
“主要是因为它们的英文名称都为kingcrab，但实际却大有区别。”
“其实帝王蟹并不是真正的螃蟹，属于十足目歪尾亚目石蟹科。”
“而皇帝蟹指的是巨大拟滨蟹，是真正的螃蟹属于十足目短尾亚目扇蟹科。”
“从产地来看，帝王蟹产区广泛于美联邦、岛国、俄罗斯、智利、朝鲜。”
“而皇帝蟹只产自澳洲南部海域，也就是我们现在所在的海域。”
“外形上看，帝王蟹像蜘蛛一样的怪物，蟹脚是主要食用部位。”
“澳洲皇帝蟹明显在块头上就大好几倍，但壳是很软的，腿短肉多藏在蟹身与蟹钳中。”
“主要食用部位的不同也注定了其肉质风味的不一。”
澳洲皇帝蟹红白相间，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比是海鲜上品，蟹中之皇。
其肉鲜味美，营养价值高，能提供人体所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素。
一般的皇帝蟹小的也有5斤以上。
皇帝蟹吃法多样，各
第一千零四十六章 遇皇帝蟹[1/2页]