黄羽墨想呀想，想到村头一户人家，他们家应该是做豆腐的，她之前在那院子找到了豆腐渣，院子放有洗干净的豆腐模具。
豆腐模具，可以拿来放蒸熟了的粉定型，现在只差一个容器，装着茶仔粉能放在锅上蒸熟，这一步是需要把生料变成熟料，处于最适宜油分流出的状态，是压榨最关紧要的工序。
黄羽墨想不到用什么代替，就直接去那院子找看能不能找到合适的。
这家人比村里别人条件要好，虽然一样是土砖屋，里面的桌椅却很少有缺脚断腿的，其他家具也一应齐全。
“木桶？这个可以”黄羽墨终于找到了想要的东西，榨油的工具是齐活了，只等茶籽这个东风了。
黄羽墨回到院子，李雪带着李思淼在院子和石头一起剥毛粟子，看起来恢复得不错。
接下来的几天，大家都忙着上山，他们收获的东西也越来越多，毛薯一大堆，目测有两三百斤，葛根也挖了不少，她准备等有空了，把它弄成葛根粉，那样吃起来方便也方便携带。
茶籽也有不少，应该有三百来斤，它的出油率正常大概在百分之三十左右，以他们现在的工具条件肯定不能出这么多，就按一半来算，也能榨出三四十斤油来，不错不错。
在李志安和陈子平的带领下，他们还摘来了不少的野果，有乌饭子、火把果……让他们的生活一下就丰富起来。
粮食是不缺了，下饭的菜却是没有什么变化，每天都是萝卜白菜，偶尔来个蛋花汤。要是能改改口味就更好了。
“对了，不是有黄豆吗？弄不成豆腐，那就弄点豆浆来喝吧。”
其实做豆腐对黄羽墨来说并不难，难的是现在没有石膏，前世她舅舅就是做豆腐的，对那流程是熟得不能再熟了。
“干脆多泡点吧，还可以做一份腊八豆，嗯嗯，这个下饭不错。”黄羽墨越想越觉得是个好主意。
“小羽，你在干嘛？”山上能摘的都摘回来后，黄文才他们除了偶尔上上山就基本留在家里，见她拿黄豆出来，好奇的问道。
“不是说豆腐是黄豆做出来的吗？我想试试。”
“小羽你什么时候会做豆腐了？我怎么不知道。”黄文才睁大眼睛看着她。
黄羽墨咯噔一下，朝他露了个笑容“你忘了，二丫姐家就是做豆腐的，我看过他们怎么做，做不出来豆腐，弄点豆浆喝也不错嘛。”
二丫是陈村的，他家是卖豆腐的，不过七八岁，每天天没亮就起来帮他父母择豆，磨豆，黄羽墨去过她家几次。
听说黄羽墨要做豆腐，几个孩子都围了上来“现在我只是浸泡豆子，得明天才能做。”
“做豆腐不是得有石膏吗？”李志安问道“我们有吗？”
黄羽墨摇了摇头“做不了下豆腐我们就喝豆浆。”
前些日子忙，他们难得坐下来闲聊，现在有时间了，黄羽墨看着李志安“我们都是从别的地方来的，
第20章 做豆腐[1/2页]