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    想来那饼皮不完全是糯米做的,得掺的别的才行,不知道是掺粳米还是面粉,既然不知道,那就都试试。
      头次他们使用了糯米粉加粳米粉,再加南瓜汁,然后混入一点油揉成团,蒸出来的面皮好看是好看,等加了馅烤出来的饼有些软,差了一些口感。
      第二次他们用糯米加入面粉再加入糖油,揉成团发酵,烤出来的饼软硬适中,已经很接近前世她吃过的月饼了,不过还是有差异的,但她已经很满足了。
      陈子平听说还差了些,他就又调整比例,一炉炉的试,结果就是做了好多月饼,等晚上黄文才他们回来,尝过后都称赞好吃。
      “好吃,比李叔送的那种还吃。”石头一边吃一边点头感叹道,妥妥的一只小吃货。
      “我也觉得比那些好,小羽,我们拿去卖吧?”
      这李志安真是三句话不离本,有什么都想到拿去卖,拿去卖也不是不可以,不过这馅的品种还是少了些,要是有核桃、花生、杏仁、瓜子、红枣就好了,可以做五仁或是枣泥月饼。
      “可以,你可以去杂货铺或是药铺问问,他们有没有核桃、红枣……这些,也可以想想用什么可以增加一些颜色,多做口味多些选择。”
      听说要拿出去卖,陈子平对做月饼的兴致更高了,他不停的按比例调整面皮,馅料调了好多种,月饼越做越好吃,黄羽墨拿起一块用模具压成了小兔子的月饼,忍不住再次感叹陈子平的手巧来。
      “这次不卖配方,你准备自己卖?你有什么打算?”黄羽墨以为李志安这次会像薄荷糕一样,把配方卖给李掌柜,没想到竟想自己去卖。
      “嗯,我想过了,配方买卖都是一锤子买卖,看着多相对来说却不过是九牛一毛,这次我想尝试一下,自己去卖。”
      黄羽墨明白他的意思,可是做生意哪有那么简单,他人小又没有人脉,之前也是碰到李叔与冯婶,并没有因为他们年小而欺。
      可并不代表县城那些做生意的个个都是李叔,你要是被欺负了,找理都怕没门,哪些个做生意的那会没有一点后台,像他们这种外来户,哪那么容易能站住脚?不过既然他想试,那就试试,不撞一下头,哪里知道痛。
      “既然你想做那就去做。”
      “谢谢小羽,我准备把月饼放到茶馆卖,与掌柜的合作,每次进城我都有观察了,那里的人流大,比李叔饭馆还多人,而且并不分时辰,我们这月饼味道这么好,肯定有人卖。”李志安充满信心的道,看来他早有准备了。
      李志安要自己卖月饼,陈子平与陈子浩忙得脚不落地,每种口味都做了不少回来。
      黄羽墨为了配合李志安的月饼,特意让编织的师傅织了食盒出来,就像前世的那种月饼盒子,一格一格的,每一格放个用油纸包好的月饼,食盒盖子上还编了一个月亮的图案,显得特别的高档。
      离中秋节还有三天,李志安带着二十盒月饼进了县城,这次黄羽墨没有跟着去,有些事既然选择了,那么就需要自己独自去面对。
      “不知道志安的月饼好不好卖,有没有卖出去。”到了申时还不见他回

第91章 月饼[1/2页]