卤味这边已基本定型只要保证每天的卤水不被污染,以后就可以一直传承下去,而且会越熬越香。
荣一和荣二能力非常给力,自己也可以放手让他们自己锻炼,华春和华秋需要安乐妍手把手的教如何做各种糕点。
因为设备有限,所以安乐颜做得大多都是烤的,或者是蒸的蛋糕。
根据当季的时令水果安乐妍设计出了各种樱桃慕斯,芒果慕斯,还有最具特色的抹茶蛋糕。
茶叶当然是用的自己茶园里的茶叶,这种茶叶磨出来的茶粉口感细腻茶香味十足。
两个姑娘能被主家如此看重没日没夜的练习,很快各种小饼干和蛋糕,两人都能上手游刃有余。荣三则是在蛋糕区域做一些需要力气的活,
安乐妍还发现了荣三的一个优点就是有轻微的强迫症,这样的人来做食品安乐妍更加放心,因为他绝对不会允许他经手的食物有杂物,或者是不干净。
安乐妍还去定制了,各种异形的陶瓷盘子和陶瓷杯子,因为奶茶需要用到各种好看的杯子,所以安乐妍直接在空间里面把图纸画好送到陶瓷坊让老板给他烧制。
一开始老板看到这奇形怪状的杯子满是摇头,都说做不出来,可是当安乐妍的订单不是几个而是几百上千个的时候他他动摇了。
把所有的老师傅全部聚集到一起。讨论一下能成功的几率,最后决定放手一搏。
安乐妍看到陶瓷师傅们
第197章 学做蛋糕[1/2页]