“什么什么?你再说一遍?”
胡师傅掏了掏耳朵,一脸迷茫。
想要在中原地区偏远的小山镇上吃到粤菜,这根本是不可能的,别人镇上的人不会做,连听都没听说过。
“胡师傅,客人是这么点的,这........”年轻小哥有些犯难。
“回头告诉客人咱们这边没有,只能做什么吃什么了。”
胡师傅蹙着眉头,一脸犯难。
“你说的这些我可以尝试着做下”一旁的宋乔依听闻小哥说的话,虽犹豫了下,但谁让她生平喜好就有爱做饭这一项。
刚好这粤菜她以前也颇有研究。
“宋同志,这可不能胡闹,国营饭店可是我们桑涧镇的脸面,这要是做砸了这黑的可是我们民营饭店的招牌。”
胡师傅一脸正经严肃的神情,似乎并不相信对方所说的话。
一介女流,没有经过严格的培训教导,又怎么可能会有好的厨艺。
而且他最讨厌的就是拿正事开玩笑。
“唔,想必前厅坐着的应该都是两广的顾客,他们吃不惯我们这边的饭菜,点了粤菜能够理解。”
“两广之人?”胡师傅提高了嗓门。
“恩,他们所点的正是八大处菜系重的粤菜,而粤菜的精髓在于尊重食材,尽可能的保留食物原本的味道。”
“他们追求食物口感清而不淡,鲜而不俗。”
宋乔依黑溜溜的眸子一转,铮铮有词的说道。
“按照宋同志所说,你当真会做这些菜?”胡师傅抱着将信将疑的念头硬着头皮问道。
而现在老师傅不在店里,前天有事回了老家,说是明个才能回来,若不然他现在也不用这般焦急。
“若是胡大哥不相信我,其实我完全可以不用说自己会做粤菜罢了。”
宋乔依扭过头,脸色淡然。
“瞧宋同志说的,是我胡某狭隘了,那剩下的事就麻烦宋同志了。”
胡师傅满脸堆着笑容,带领对方前往灶台处。
“宋同志您看,需要什么我现在就帮你准备。”
“恩,这些就够了。”
宋乔依四顾环绕的看了一圈,该有的都有,再加上自己带着的野猪肉。
“胡哥,这个同志可以吗?”
“就是,胡哥这个女同志掌勺这不是开玩笑呢嘛。”
厨房的几个年轻人满脸不屑的看着穿着衣衫褴褛全是补丁的女人。
真是不知道胡师傅从哪里找来的乞丐,什么人都能够进咱们国营大饭店。
“你们什么都不懂,瞎咧咧什么,宋同志有什么需要,你们直接照做就是了。”
“要是让我知道哪个搅屎棍坏了今天的好事,我会让你们在桑涧镇再也混不下去。”
胡师傅板着脸,向不服气的几人训斥道。
转脸又露出微笑朝宋乔依尊敬的说着;”那今天就麻烦宋同志了,有什么需要你直接吩咐就好,我就先出去了。”
胡师傅边说边转身准备离开。
像厨艺这种吃饭的本事,可不是什么人都教的。
“胡大哥不用这么客气,我这手艺也没什么见不得人的,你可以直接在旁边观看,有什么也可以直接问我。”
宋乔依勾起嘴角,对于她来说,这些小厨艺没必要躲着藏着。
“这.......这可使不得。”
胡师傅连忙摆手,这避嫌他还是懂得的。
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第6章 粤菜菜系[1/2页]