br/> “做红烧肉和炖鸡汤都比较费时间,现在几点钟了?”霍简白抬起手看了一下时间,发现差不多快五点了。
“那都差不多都可以做了。”霍简白在心里估算了一下时间。
“先把鸡切好吧。”
顾夏在客厅,半躺着休息,只听得厨房“砰砰砰”的剁骨头声音,“应该在剁鸡。”顾夏想到忍不住点了点头,表示对霍简白的满意。
不过自己也不好意思在躺着休息了,准备去厨房帮忙。
“兮兮,你在这休息玩一下,我去厨房帮忙。”
霍简兮拿着狗尾巴草和编好的花环在客厅里玩,顾夏则去厨房帮忙做菜。
“我来帮忙了。”
顾夏看着腌好的排骨,还有泡了的糯米,剁好的鸡块以及正在切红烧肉。
“我先剥点大蒜,洗点生姜。”
霍简白看着在一旁走来走去,忙着把各种配料准备好的顾夏,就知道她肯定做菜也都很熟练,因为顾夏把每一个菜需要的配料都单独放好了。
“好了。菜都已经准备好了,可以下锅炒了。”顾夏看着面前所有备好的菜说道。
“等会我去菜园子里扯些青菜回来。”顾夏又继续说道。
“那今天我下厨吧!”霍简白说着话,就拿起锅放在水龙头下清洗。
顾夏拿出砂锅准备炖鸡汤,把鸡块直接放进砂锅里面,然后加清水没过鸡块,最后直接放在灶上煮。
炖上鸡汤,趁着霍简白在做红烧肉,顾夏准备去菜园子扯青菜。
“兮兮,我去菜园子,你要去吗?”顾夏经过客厅的时候,看见霍简兮,便喊了她一声。
“好。”霍简兮放下手中的狗尾巴草,跟着顾夏走了。
“我们扯这个小白菜吧。”顾夏指着刚长出、还很嫩的白菜说道。
“姐姐,这个是四季豆吗?”霍简兮看着挂在藤上的长根的豆角问道。
本来四季豆藤在8月份左右就得扯了种其他的菜,但顾奶奶还没来得及扯掉就回城里了,后来又经过顾夏浇灵泉水,本来枯黄的藤又重新发芽、开花、结果了,生长周期都短了很多。
“为什么这个四季豆这么长,像长豆角一样了。”霍简兮摸着长长的四季豆,像看见什么不得了的东西一样。
顾夏之前都没注意到,经过霍简兮的提醒才发现,自己菜园子里的菜长得是都不一般呀。
长长的四季豆,还有翠绿笔直的黄瓜,篱笆上的丝瓜也硕果累累,小白菜长得也特别喜人,没有虫咬的痕迹。
“对,好像没有什么虫?”
“姐姐,我想吃这个豆角。今晚上不吃青菜可以吗?”霍简兮的话打断了顾夏的思考。
顾夏应道:“好,那就吃四季豆。”
从扯青菜换成了摘四季豆,不过这么长的四季豆,只需十根左右就够一餐了。
“不知道味道怎么样。”
回去的时候顾夏还特意在院子里的菜地里扯了几根葱和香菜。
到厨房的时候发现霍简白的红烧肉已经炖上了,开始准备粉蒸排骨了。
“这么长的四季豆?你家菜长的真好。”霍简白看顾夏手拿着一把四季豆,不由得被这长度震惊道。
顾夏放下四季豆和葱、香菜,洗了手说道:“做粉蒸排骨了,要我帮忙吗?”
“不用,你择菜吧。”
顾夏拿出一个碟子,把泡好的糯米平铺在碟子上,递给了霍简白。
然后择了四季豆、香葱和香菜。
经过漫长的等待,红烧肉炖好了,然后霍简白又继续炒菜。
“可以吃饭了,兮兮,洗手。”顾夏朝客厅的霍简兮喊道。
然后从蒸锅里端出粉蒸排骨,在把鸡汤、红烧肉、青瓜炒鸡蛋以及素炒豆角段都端上桌子。
趁着霍简白还在收拾锅碗瓢盆那些,顾夏又盛了三碗饭,然后每人开了一瓶饮料。
“干杯!欢迎兮兮,也欢迎你!”顾夏拿起饮料和兄妹俩每人碰了一下。
“感谢!”霍简白简单的回应着。
“兮兮,来吃菜,这都是你哥哥做的,肯定符合你胃口。”
顾夏尝了口红烧肉,吃起来肥而不腻,甜度刚刚好,软软糯糯,极好下口。
顾夏忍不住朝霍简白竖起了大拇指,“没想到你厨艺还挺好的!”
第38章 接风洗尘的晚餐,谁做?[2/2页]