阅读记录

第74章 快递送来的蛋糕?[1/2页]

回乡后,我种田直播搞庄园 周啾啾

设置 ×

  • 阅读主题
  • 字体大小A-默认A+
  • 字体颜色
    红彤彤的草莓上,坑坑洼洼的点缀着许多“黑芝麻,每个草莓顶顶上还有一个绿叶瓣。
      红色的果实配上绿色的叶瓣,在清水里不断上下起伏,流动的水柱直接落进水池底部,顾夏小心把叶瓣摘掉。
      看着水池的水满了,顾夏顺手把水关小,然后拿着摘掉叶子的草莓放在流水下冲洗。
      挨个清洗干净后,顾夏拿了一个菜篮子装上了干净的草莓。
      唔嘛唔嘛……
      顾夏切草莓前,又拿起一个草莓送到嘴里,甜甜的汁水在舌尖漫开,软软的果肉一抿就化。
      切小块的草莓都装进盆里,顾夏选了些好看的拿开放在一边,留着等会做蛋糕用。
      快速的切了一大盆小块的草莓,然后顾夏从柜里找出了白砂糖,均匀的洒在草莓盆里。
      “先用糖腌制一下,等会就可以熬草莓酱了。”
      顾夏看了一下烤箱,发现蛋糕胚子已经膨发长高,只剩下十几分钟的时间就可以烤好了。
      窗外已经泛起了光亮,露出了一点曦光,外面已经开始有各种响动。
      顾夏依稀间还能听到鸡鸭的叫声,小金毛也醒了,开始围着顾夏叫,倒是一直没看到两只猫。
      “乐乐,你要干嘛?”
      小狗还是继续叫,还蹦跳着,顾夏猜测是乐乐可能是要出去上厕所了。
      “乐乐,你是不是要出去上厕所?”
      顾夏一边走向大门,一边和小金毛说着话,然后跟着的小金毛就不再叫唤,而是老老实实的走在顾夏后面。
      门一打开,小金毛就跑出去了。
      顾夏看了一眼外面,发现还是很暗,不过近一点的地方都能看得清了,还能看得清小金毛从大门下面钻了出去。
      顾夏没有等着小金毛回来,也没有关门,就直接进屋去,继续完成蛋糕的后续工作。
      烤箱已经跳闸断电,顾夏穿好防烫手套,拉开烤箱的门。
      “嘶……”
      “这还有点烫。”顾夏捧着模具,从高处把模具摔到台面上,把热气震了出来。
      然后就把蛋糕胚的模具倒扣在烤网上,等凉透了再脱模。
      “先切些草莓片,然后还要打发奶油。”
      顾夏把刚刚选出来的草莓取了过来,拿着水果刀轻轻的切成片片,然后留了几个完整的草莓准备放在蛋糕最上面做装饰。
      然后就准备打发奶油,把淡奶油倒进深一点的盆里,然后加入适量的糖粉,取来打蛋器,插上电。
      嗡嗡嗡——
      高速运转的打蛋器在淡奶油里不断地抽打,打至淡奶油出现明显的的纹路,淡奶油的体积逐渐膨大,浓稠到已经不能流动。
      用勺子一刮,能出现细滑的表面。,说明奶油已经打发好了。
      蛋糕胚还没有冷却好,先把奶油放在冰箱里冷藏。
      顾夏看着外面越来越亮的天,看了眼时间,发现已经快六点了。
      “得抓紧时间熬酱了,不然等会他们就得醒了。”
      顾夏找出一个砂锅,把糖渍好的草莓倒进锅内,再加入适量的冰糖,大火烧开。
      顾夏取了一个木铲子,洗干净擦干水分,然后大火转中小火开始慢慢熬。
      不停地用木铲子搅拌,防止粘底。
      熬到汁水开始粘稠的时候,挤入柠檬汁,过程中依旧不断地用木铲子搅拌,然后熬到浓稠时就关火。
      趁热把草莓酱装进之前准备好的玻璃瓶里,装至八分满时,就准备拧上盖子。
      “有点烫,拿块布包盖盖子。”
   

第74章 快递送来的蛋糕?[1/2页]