;开着车走在乡间小路,路上还有雾气。
回来的时候,也不过早上八点多,同样的景色,在更明亮的关照下看的更清晰了。
“今天这个猪肉看起来不错,还好去的早,把所有的五花肉都买上了,还有这前腿肉用来做香肠正好。”顾夏坐在副驾驶兴奋的说着。
然后又继续说道:“我给你说,这个猪蹄做成腊猪蹄,在炖着可好吃了。”
一路上顾夏叽叽喳喳说过不停。
霍简白听得也不觉得烦,只觉得顾夏更加可爱了。
说起做吃的,劲头可大了。
俩人到家的时候,还是和走的时候一样,大门紧闭,没一点声音。
除了他俩到的时候,几只狗热情的出来迎接,叫的很欢块。
“果然等他们起来,这肉早没了。”顾夏摇了摇头,一副我早就知道了的表情。
俩人准备把尾箱的东西都搬下来,露台上站了一个人。
“兮兮,你起了呀!”顾夏招招手喊道。
然后又喊道:“下来吃早餐!”
三个人坐在餐桌上吃着,从集市上买回来的早餐。
“伊一姐姐和雷杰哥哥又没起。”霍简兮说道。
“别管他们,等会我们来腌肉。”顾夏吃着手上的卷饼说道。
“腌肉做腊肉嘛?”霍简兮又问道。
“对,还有酱油肉,都需要腌制。”顾夏说着。
吃完早餐,顾夏就开始着手准备腌肉的材料了。
顾夏把所有的五花肉拿了出来,按三七分,多的那份放在了一个大盆里。
小的这份用一个小盆装好。
然后顾夏取来一口大锅,接着准备好香叶、八角、桂皮以及花椒等。
然后按网上找的配料比,称好适量的生抽、老抽及耗油。
把所有的材料都倒进锅里,搅拌均匀后,用小火煮开。
“姐姐,要我帮你吗?”霍简兮问道。
“不用,这个好简单的,你去搞学习吧。”顾夏摸着霍简兮的头说道。
霍简白吃了早餐,想起工地上有点事要去沟通一下,所以就开车走了。
顾夏看着霍简兮走向客厅,就准备炒腌肉的料。
刚刚煮的酱汁是用来做酱油肉,这炒料是用来腌腊肉的。
顾夏取了一口干净的炒锅,锅里无油无水,顾夏把足量的盐倒进锅里。
然后还有香料四件套:八角、桂皮、香叶以及花椒。
小火慢慢炒制,同时不断的用锅炒翻炒。
咕咚咕咚—
顾夏把煮酱汁的火关了,然后端开煮酱汁的锅,放在一旁等待酱汁自然凉透。
锅里的盐慢慢炒出了香味,还有点发黄,顾夏关掉灶上的火。
然后又翻炒了几下锅里的盐巴。
锅铲和锅碰撞的交响乐停下之后,顾夏的准备工作完成了。
只等都放凉后,用来腌制五花肉就好了。
还有一袋前腿肉,是用来做腊肠的。
顾夏把四个猪蹄从袋子里取出来,也一并放在了大盆了。
雷杰顶着个鸡窝脑袋从霍简白房里走了出来,现在已经十一点多了。
正好碰上秦伊一从房里出来准备去上卫生间。
俩人抬头都看到了彼此。
然后秦伊一“啊”了一声。
“你和霍简白睡了?”秦伊一紧接着说道。
第179章 你怎么从那间房出来?[2/2页]