先前在老太太提到说自己不知怎的莫名开始偏听偏信吴鸿仪的话的时候，温南语就有所怀疑，便顺势将这里的弯弯绕绕说给老太太听了。
她没有明着说吴鸿仪可能用了这些手段在老太太身上，话不能说绝，总要留些余地供他人想象，而到时候，疑罪从有还是疑罪从无，都是看老太太自己的想法了。一颗怀疑的种子已经种在了老太太心里，后来无论她再说些什么，老太太怕是都不会那么相信了。
她笑了笑，就走进厨房里去了。她先前上集市转了一圈看了看，卖吃食的店铺和小摊其实都不是很多，但菜色的重复率都还有些高，大部分都是卖馒头包子居多，剩下的就是面条和一些小吃，都是比较常见的吃食，温南语心里有了点底子，她决定上集市上卖吃的养家糊口用。而这件事之前在三伯和四伯还没到的时候，他们就已经商定过，最后定下了让温台远赶着悠悠送他们去镇上，而温诚、含巧随行搭把手。
她选定的是小吃，因为像菜肴之类更需要饭馆酒楼才能叫好又叫座，从小吃开始，更适合他们这种没有固定地点的小摊位。至于小吃的选择她也仔细思考过，这边的人似乎更偏爱面食，有些像现世的北方人一般，平时生活的主食也是面条类居多，所以试水用面食再合适不过了。思来想去，她最后选定的是肉夹馍。不仅是面食制品，里面还夹了肉，对普通家庭的人来说，是可以买回去打打牙祭开开荤的吃食了。
肉倒是不用买，他们家紧邻着的后山，里面的飞禽走兽可不少，就姜姜一只狼，每日都能叼不少猎物下来，而打猎渐入佳境的男子们，最近的收获也不少，他们已经吃了好几顿的大荤了。面也不少，先前在集市上就已经搬了不少面粉回来，虽然她的空间里不产面粉，但小麦却可以做到源源不断，面粉的获取自然也不成问题了。
温南语虽然之前是个南方人，但其实还挺擅长做面食的，在现世的时候，她就经常自己动手做些馒头包子面条之类的吃的，到了这边也做得不少，馄饨包子都做过了，何况现在有了含巧这个“全自动揉面机”，她也更轻松了。
首先她要做的是肉夹馍里的肉，这种东西要提前做好了泡在卤水里才能进味道。她做的不是传统的肉夹馍，因为这里的调料并没有那么丰富，她便将里面的肉改成了卤肉。
用的肉也是家中的父兄们从山上扛回来的小野猪的肉。还没完全长成的小野猪肉质细嫩，最适合不过了，她先将猪油都炼出来放到一边补充他们的猪油存货，接下来就开始着手准备卤肉了。她害怕野猪有股难闻的腥味，所以在给野猪焯水的时候加入了不少葱姜，还放了点酒铺子里买到的黄酒进去。
灶台里的火力很旺盛，没一会儿，一大锅的水就煮开了，里面切成大块的猪肉也渐渐发白，没排干净的血水变成白沫在水面上漂浮着。她拿着个笊篱，将水面上的浮沫都撇了出去。她用的肉都是带了一点肥的五花，有一点肥肉吃着不仅不会觉得腻味，反而增添了几分风味。
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第54章 肉夹馍[1/2页]