等到红豆晾凉了之后，温南语便从橱柜中找出了筛网。这筛网是用竹丝编制的，细细密密的网眼，最适合用来过滤豆子的外衣了。
南菱帮她扶着筛网，温南语舀了一勺红豆放到筛网上，并用勺子不断地碾压筛网上的红豆们。
受到外力的挤压，筛网上的红豆很快就从自己的外衣中脱落出来，又变成了细密的豆泥，从筛网的网眼中挤了出去。
而红豆的外衣则留在了筛网上，只能看着细密的网眼干着急。
没一会儿的功夫，一盆的红豆便都过了一遍筛网，温南语将筛网背后黏着的红豆沙都尽数用勺子刮了下来，现下盆里已经有小半盆的红豆沙了。
这还不算完，这时候的红豆沙一点也不甜，只有红豆本身的味道，里面的水汽也很多，还需要经过一道炒制的工序才能结束。
她取了一个小锅，将红豆沙放在小锅里，又往里倒入了一碗白糖，就开始在小炉子上炒制起来。
慢慢的，在火力的烘烤下，白糖先是跟豆沙融为一体，又渐渐融化在豆沙里，再也看不到白糖的身影。
而豆沙也在火力的烘烤下，水汽渐渐烤干，也不像之前那样松散，而是开始紧紧地黏成一团。
在炒制了不短的时间后，红豆沙变得很是绵密，里面的水汽已经蒸发得差不多了。
状态良好的红豆沙也已经到了出锅的时候，温南语将红
第91章 不速之客上门[1/2页]