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第七十九章 灵魂青椒[1/2页]

顾篱笆种田手记 滚动的苦瓜

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    “对啊!来的太着急了,带点米面肉粮食过来就好了!”关悦一拍脑袋。
      “你也不记着点!生你有什么用,就记得跟人家点菜,就没想着买点粮食买点肉过来!”关悦拍完自己又在谢玄策屁股上拍了一巴掌。
      “娘!!!我十八了!你怎么还拍屁股!”谢玄策脸一下子就红了。
      “我是你娘,你哪里我没看过摸过拍过,矫情!”关悦嗤之以鼻,转头吩咐桃子。
      “桃子,记下来,回头列个单子,少爷想吃啥,咱买了再拿过来,对了,再买张桌子。够七八个人吃饭那种。”
      “桃子啊,以后娘亲做这样的动作你要拦着啊!你家少爷我的面子都靠你了!!!”
      谢玄策欲哭无泪,只能把躺着也中枪的桃子埋怨一顿。
      桃子无语问苍天。她要是能拦住夫人,今儿个就压根没有这趟行程。
      顾篱笆是完全不知道这谢家母子要将点菜蹭饭进行到底的想法。
      还在灶间跟齐三郎商量着等下午让他跟着谢玄策的车进城一趟。
      “家里的肉吃得差不多了。还有猪油,酱油,八角,花椒,都不多了。徐达说看着再过几天,冰化得差不多就可以动工了。咱要一点点备东西了。”
      “行。”
      顾篱笆把顾琳琅端过来的馍看了一下,最先做好的几个边缘已经鼓了起来。说明已经开始发酵了,时间刚刚好。
      肉夹馍的馍饼是需要发酵的,但也不能发过头。要不然就是馒头了。
      大锅是一直在灶上的,也不用给猪油,干锅直接把边缘发起来的圆饼贴上去,直到贴满一锅,收小火。
      烘烤一会闻到面香就要翻面,贴出来的饼子最好两面都略带焦黄。
      把焦黄的饼子取出来,挪开大锅,灶里已经有顾篱笆让古柏树帮忙做的铁网。悬空在锅跟下面的炉火中间。
      把饼子一个个放下去,上面继续放上大锅贴饼子。
      上面的饼子好了,又重复一次同样的过程。
      从铁网上取下来的烤饼中间都鼓了起来,只要从边缘切开,留一块连接的地方就是正宗的烤馍了。
      顾篱笆贴饼子的时候,齐三郎就把瓦罐的肉捞出来切碎,再重新放回去混合酱汁。
      新鲜出炉的烤馍,炖得绵烂的腊肉跟汁水,完美的腊汁肉夹馍成功出炉。
      如果不是自家餐桌实在太小,时间又赶。
      顾篱笆觉得还可以搭配一些松菜的嫩帮子夹在肉里。最可惜是没有微辣的青椒。肉夹馍没有青椒没有灵魂啊。
      至于香菜,也就是现在的芫荽,就算了吧。她是忠实的讨厌香菜党!
      “你们先端过去吃吧,我后面再过来,我把饼子贴完,你们尽着吃,肉不太够,我一会

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