前面介绍了普洱熟茶入门的北斗七星，可以说北斗七星照亮了我们的普洱熟茶入门之路。接下来自然是要与大家讨论普洱生茶入门的选择了，于是乎，生茶入门之五虎上将隆重登场。
在讲茶之前，先谈点文化，说说历史，给我们的普洱茶升华一下。《三国演义》是中国古典四大名著之一，虽然不是记录的正史，但却以极高的艺术性与深刻的文化内涵对古今中外无数国人产生了很大的影响。三国演义中很多的片段，如温酒斩华雄、桃园三结义、七擒孟获、单刀赴会等等更是传为美谈，深入人心，其中的情与义也是对后人产生了深刻的影响。本章将借助《三国演义》中的五虎上将来对生茶入门的五款大厂生茶进行介绍，以人喻茶，识茶亦识人。
五虎上将之首自然是我们的武圣关羽，关二爷了，对应的茶就是勐海茶厂的经典标杆生茶7542。关二爷呢，那可是响当当的人物，斩颜良诛文丑、过五关斩六将、温酒斩华雄、单刀赴会、刮骨疗伤等等，无一不是美谈，而关二爷也被后人尊称为武圣。而道教更是将关二爷尊为天圣帝君，为道教的护法四帅之一。7542生茶，生茶标杆，传奇普洱茶八八青的本来面目，也因为八八青一举成名，恰似关二爷温酒斩华雄，普通的马弓手因此名镇诸侯。其实八八青是炒作的产物，也一直被视为昆明干仓的一个典范，之后的章节会进行讨论。1981年配方，并不是1975年配方，这一点需要注意，面茶三级左右，里茶四到六级，整体的用料等级是四级，再加上不同季节以及地域茶青的拼
第21章 饮茶——生茶入门之五虎上将（一）7542[1/2页]