黑白相间的皮肤，饱满壮实的身躯，此刻还是温暖的，它的心脏逐渐停止了跳动。冷槐知道，接下来的时间必须分秒必争。师傅说过，最高的境界，是让客人买到的温暖的生肉。抓，捆，烧已经完成，接下来该吹了。他从篮子里拿了把刀刃圆鼓鼓如桑叶，更像鲫鱼的刀子，割开后猪蹄脚趾，用开水冲了冲猪脚，又拿了个锥子一样的塞子，堵住它的肛门，然后扎稳了马步，蹲下身子朝猪蹄里吹气。他每次呼气的时候，肚子都鼓得像个大磨盘，吹气后又憋下去露出清晰的肋骨，而被放干血的猪却像重新注入了生机，肚子变得越来越大，直到鼓成一个圆球。冷槐见好就收，用绳子捆扎猪蹄的破口。师娘让表妹拎出一桶滚烫的开水。表妹的眼睛落在冷槐的臂膀上，她心疼他的光着的膀子，她也心疼他的汗水，她最心疼的是那么多好热闹不嫌事儿大的奇怪目光落在他的身上。表妹递过去的水桶上搭着一条粗布毛巾。
冷槐接过水桶，却嫌毛巾碍事，把它放在猪肚子上，然后用水桶里的瓢一瓢一瓢地舀起滚烫的水，淋在那厚厚坚硬的猪毛上。那条毛巾也一会到了猪头，一会到了猪屁股……这是需要技术的一环，泡的过头了，会连皮一起刮下来，不美观不说，也糟蹋。泡的浅了，刮着刮着就刮不动了，最后只能用火烧。师傅说泡猪的时候，要看猪毛的根部，如果
第91章[1/2页]