为了积攒第一笔资金，他白天在食堂干活，晚上则在家里接一些零散的私活。有人家里办寿宴，有人孩子满月，有人婚事将近，总要请个会做饭的去帮忙操办。何雨柱在这一行里口碑极好，几乎只要他出手，客人们无不满意。菜一上桌，先是色香俱全，接着入口之后更是鲜美异常，常常让主人家脸上增光不少。他干活也不图多收钱，但别人若是硬要塞点烟酒，他也不会推辞。就这样，慢慢地，他的积蓄一点点厚实起来。
院子里的人渐渐看出端倪。有人嘀咕，说柱子这是要闹腾大事儿。有人酸溜溜地笑，说他怕是心气太高，迟早要碰钉子。但更多的人心里却暗暗羡慕——谁不想有个自己的买卖？只不过他们没这份胆量罢了。
终于在一个冬末春初的夜里，何雨柱下定了决心。他找了个相熟的木匠，托人打听到几个闲置的桌椅，又悄悄去挑了些旧碗碟。至于锅碗瓢盆，那自然不用愁，他手里早有一套趁手的家伙什儿。最让他兴奋的是，他终于找到了一处合适的地方——不大，却正好能容下三五张桌子，还有一个能生火的灶台。地方虽旧，可在他眼里，却仿佛是梦想的开端。
他没有声张，只是悄悄地动手收拾。每天忙完了食堂的活计，他就趁着夜色，把那地方打扫一遍，刷墙，修桌，抹窗，甚至连墙角的蛛网都一丝不苟地清理干净。偶尔有人经过，看见里面灯火昏黄，柱子弓着身子干活，便会忍不住笑：“柱子，你这是要开饭馆啦？”他只呵呵一笑，不置可否。
等到一切收拾妥当的那一天，何雨柱心中涌起一种难以言喻的激动。他点燃灶火，锅里油烟翻滚，伴随着那熟悉的“嗤啦”声，空气中立刻弥漫出一股勾人魂魄的香味。他先是试手做了几道家常菜，又试着炒了一盘拿手的鱼香肉丝。滋味入口，果然不负所望。他心里暗暗说：“成了，这买卖能干。”
消息总归瞒不住，没过几天，院子里的人便都知道了柱子开饭店的事。有人第一个跑来尝鲜，说是捧场，结果一尝之下，顿时惊叹连连，直呼好吃。消息像长了翅膀一样飞快传开，渐渐地，越来越多的人走进了这间小小的馆子。
何雨柱忙得脚不沾地，却乐在其中。顾客进门，他笑脸相迎；锅碗碰撞，他手起刀落。那一碗碗热气腾腾的菜，不仅仅是饭菜，更是他多年来的心血与梦想。随着生意渐渐红火，他心里的野心也在慢慢滋长。他不再满足于眼前这几张桌子，
“柱子啊，你那手艺，整点汤菜呗。”一个熟客在桌边喊着，手里还敲了敲空碗，“我记得你以前在食堂里，炖的那排骨汤挺香的。要不弄个冬瓜汤？解解腻。”
何雨柱眉毛一挑，心里暗道：“又是冬瓜汤，怎么满世界都惦记着这玩意儿？”他拿着勺子在锅里搅了搅，转过身笑着回：“兄弟，你这要求也太没劲了吧。冬瓜汤那东西，放点骨头吊汤，味儿是有，可吃起来寡淡得很，不成样子。
第2322章 清爽又不寡淡[1/2页]