第二天一早，头发乱糟糟的王锦儿从睡梦中醒来，打着哈欠艰难地爬下了大床，迈着蹒跚的步子走出房间，扑进了打水准备做饭的乌氏怀里。
“娘亲早上好！”
乌氏亲吻一下女儿的额头，声音温柔：“时间还早着呢，怎么不多睡会儿？”
王锦儿揉揉眼睛摇了摇头，坐在院子里的石凳上，一把抱住了扑蝶的小狼做枕头，趴在石桌上缓着困意。
现在才是早上六点，按照王锦儿这个小孩子的作息时间来说，至少还要再睡个两三小时，才能精神满满。
但是昨天入住匆忙，乌氏只来得及在床铺上铺了一层被褥，王锦儿年纪小皮肤嫩，有些认床，辗转反侧怎么也睡不着。
后来她先是看到了空间奖励特效成长液和炸鸡菜谱，再是想到了可以赠送给马家的方子，最终激动得几乎一晚上没有睡觉。
王锦儿想到的美食就是色香味俱全的烤鸭，非常适合客人主要是商贾、贵族和官员的马家酒楼。
烤鸭是前世北方的美食，用特制的烤炉烤制而成，外皮焦香酥脆，鸭肉软嫩多汁。
一只烤制好的烤鸭可以有多种品尝方式，片鸭肉的刀法赏心悦目，非常讲究。
先是用长刀将酥脆流油的鸭皮切下来放在一个小碟子里，可以蘸着白糖吃，也可以蘸上一些蜂蜜增香提味，酥脆爽口，咸香流油。
再是用刀一片一片将烤鸭上的肉切下来在盘子中摆放好，蘸上特调的甜面酱后和黄瓜丝、葱丝一起卷入到蒸好的薄饼中，啊呜一口全部放进嘴里，十足的享受。
烤鸭卷饼入口时首先感觉到的味道是夹着甜面酱的软嫩多汁的鸭肉味道，在卷饼淡淡甜味的配合下，鸭肉味道层次丰富，给人最为满足的享受。
因为鸭肉油脂颇多，一口吃下难免会有些腻，这时黄瓜和葱丝恰到好处的爽口解腻，让人欲罢不能。
品尝完沾糖的鸭皮、香嫩的鸭肉卷饼，剩下的骨架也有不小的作用——煲汤或是酥炸鸭架。
在心满意足地吃完一只烤鸭后，来上一口饱含鸭骨精华的鸭架豆腐白菜汤，或是椒盐口味的酥炸鸡架，真的是让人无法拒绝的美好。
王锦儿光是想了想，口水就要流出来了。
不过除了烤鸭之外，这道菜还有一个很重要的配料需要制作，那就是甜面酱。
但是甜面酱的方子王锦儿不准备无偿提供给马家，她要自己酿造出甜面酱和黄豆酱，做马家的供应商。
虽然这个想法有些天真和离谱，但是在没有实验之前，一切皆有可能。
毕竟这两种东西在大晟国尚未出现，若是郑家能够抢占先机售卖一番，那将是很大的一笔收益。
正巧这个时候，郑纡从房间中走出，王锦儿便抱着小狼跑了过去，抓着郑纡的手蹦蹦跳跳地走进了书房。
看着小孙女的头发乱糟糟的，郑纡轻车熟路地拿起红头绳为她绑头发，在两边梳了两
第25章 烤鸭[1/2页]